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Mes Meilleures Recettes Faciles

Carottes à la crème avec le companion

18 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Accompagnement, #companion

Dans le bol muni de l'utrablade, émincer

- 2 oignons

Changer l'utrablade pour le mélangeur

ajouter 30 g de beurre

Faire le programme P2 pendant 3 min.

Couper 5 carottes en rondelles très fines et les ajouter à la préparation

- Mijoter P2 20 min en surveillant

Soupoudrer d'une cuillère à soupe rase de farine, mélanger pendant une minute

Ajouter un demi verre d'eau, saler et poivrer

- Mijoter P2 10 min

Ajouter une bonne cuillère de crème fraiche ou 10 cl de crème fraiche liquide

- Mijoter P2 10 min

( si les carottes ne sont pas cuites à souhait, prolonger le mijotage)

Carottes à la crème avec le companion
Carottes à la crème avec le companion

Très bon.
Il faut goûter pour vérifier la cuisson des carottes.

Pour une jolie présentation dans l'assiette, quelques brins de persil haché finissent bien le plat.

Carottes à la crème avec le companion

Source : Groupe facebook, idées recettes, cuisine companion

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