Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Mes Meilleures Recettes Faciles

Faire du sucre glace au companion moulinex

10 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

Mettre le couteau dans le bol (certains choisissent l'ultrablade, d'autres le pétrir / concasser).

L'avantage du couteau à pétrir, c'est qu'il râcle les bords, donc je vous le conseille.

- Ajouter la quantité de sucre en poudre voulue ex : 400 g, éviter les trop petites quantités.

- Mixer 2 min à vitesse 12 avec le bouchon petite vapeur et un torchon sur le companion pour éviter le nuage de poussière de sucre.

- Ajouter 2-3 % de maïzena (pour éviter l'agglomération), soit 10 g et remixer une minute

Bien attendre que la poudre retombe avant d'ouvrir le bol

en ouvrant aussitôt,on obtient un nuage sucré ... patience!!!

en ouvrant aussitôt,on obtient un nuage sucré ... patience!!!

Faire du sucre glace au companion moulinex
Faire du sucre glace au companion moulinex
Faire du sucre glace au companion moulinex

sucre premier prix 0,73 €

sucre glace daddy prix 1,98 €

Partager cet article

Commenter cet article

Renée 29/12/2016 10:05

Petite astuce pour garder le couvercle propre et limiter le nuage de sucre : recouvrir le bol de film alimentaire puis mettre le couvercle.

Myli Breizh 29/12/2016 11:19

à tester... merci de l'astuce

cpanpan 19/07/2014 22:58

Je parcours le site avec plaisir, un plaisir de gourmande et de découvertes liées au companion. Le sucre glace m'a étonnée, Il n'y a pas d'erreur de frappe, c'est en vitesse 2 que vous le faites ?

Myli 28/07/2014 16:13

En effet, erreur de frappe, c'est vitesse 12