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Mes Meilleures Recettes Faciles

Gratin de courgettes tomates au companion moulinex

20 Mai 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Accompagnement, #Légumes, #companion

Cette recette se fait aussi très bien à la poële ...

- Eplucher deux oignons

- Les mixer en turbo 15 s

Gratin de courgettes tomates au companion moulinex

Changer l'ultrablade par le mélangeur.

 

Ajouter deux cuillères d'huile d'olive et lancer le programme mijoté P1 (5 min, 130°)

 

Découper les courgettes (4-5 petites) en cubes ou en tronçons pas trop épais

Gratin de courgettes tomates au companion moulinex

Les ajouter à la préparation

 

Lancer le programme mijoté P2 95 °, 15 min

Gratin de courgettes tomates au companion moulinex

Ajouter 4 tomates coupées en cubes 

(ou une boite de dés de tomates lorsque vous n'en avez pas)

 

Saler, Poivrer, 

Ajouter un peu de piment de cayenne (ou autre épice, ou herbes de provence)

 

Relancer le programme P2 pour 10 min si c'est en boite ou 15 minutes pour des tomates fraiches

Gratin de courgettes tomates au companion moulinex

Facultatif Vous pouvez ajouter 100 g d'allumettes de lardons pour modifier un peu le goût (ou plus si vous voulez en faire un plat complet)

 

En fin de programme, mettre une cuillère de crème fraiche (facultatif) et mettre la préparation dans un plat qui va au four en saupoudrant de fromage râpé et enfourner 210° 15 min

 

Déguster

Gratin de courgettes tomates au companion moulinex
Gratin de courgettes tomates au companion moulinex

Source : marmiton

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choupie 26/04/2016 17:51

Il faudrait preciser le nombre de courgettes. Je l'ai préparer. Suspense.

Myli Breizh 26/04/2016 21:14

4-5 petites, c'est un peu comme on veut...

val 15/06/2014 16:53

Bonjour, Combien de courgettes ?
Pour combien de personnes est la recette ?

Myli 15/06/2014 17:32

4-5 courgettes (moi c'étaient des petites du supermarché)
Pour le nombre de personnes, 6 personnes environ. on a bien rempli le plat pyrex

(mais chez moi, vu que les enfants adorent les courgettes, ils ont pris des mini-parts, on en a mangé plusieurs fois mdr)

Mandine 22/05/2014 05:36

Bonjour, je suppose qu'il faut changer l'accessoire ultrablade au début et mettre le batteur avant le mijotage, vous ne précisez pas.

Myli 22/05/2014 07:07

En effet, il faut changer, après avoir mixé les oignons, mettre le mélangeur. Je corrige, merci