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Mes Meilleures Recettes Faciles

Gâteau invisible à la courgette au companion (ou pas)

20 Août 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Légumes, #companion

800 g de courgettes
2 oeufs
100 g de lait
70 g de farine
20 g de beurre fondu
11 g de levure chimique ( 1 sachet )
10 g de sel
1/2 c à c de safran moulu ou autre épice
50 g de fromage râpé

Dans le bol muni du couteau à pétrir concasser

- mettre deux oeufs

battre vitesse 7 20 s

- ajouter le beurre fondu

battre vitesse 7 20 s

- ajouter la farine et la levure

battre vitesse 7 20 s

(personnellement, je verse tout par le bouchon sans arrêter de battre)

- ajouter le lait, les épices, le sel (si vous avez fait infuser les épices dans le lait avant, c'est encore mieux!!!)

Laver la ou les courgettes et avec l'économe faire des lamelles (garder la peau). Pour faire de jolies lamelles, on ne garde qu'un filet de peau sur chaque lamelle.

Ajouter les lamelles de courgettes et le fromage (parmesan, emmental ...) rapé à la préparation

(j'ai passé mon emmental rapé à la vitesse 12 du companion pour en faire de plus petits morceaux)

Verser le tout dans un plat beurré et enfourner dans le four préchauffé

40 min à 200°

Laisser bien refroidir si vous voulez faire de jolies parts carrées ou rectangulaires et réchauffer les parts ensuite.

Si la présentation n'est pas votre priorité, vous pouvez déguster de suite.

Gâteau invisible à la courgette au companion (ou pas)

Source : ma recette perso, adaptée de ce que j'ai lu sur plusieurs sites concernant l'invisible

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Fraisse 18/11/2014 22:48

Bonjour! Merci pour ce blog et ces recettes que vous partagez. Un vrai plaisir de voir votre enthousiasme. J'ai une question/dilemme car j'ai regardé pas mal internet sur les différentes offres de robots chauffants car je voudrais en avoir un pour Noël :) Mais j'hésite beaucoup entre le compagnon et le Thermomix notamment sur plusieurs points. J'ai trouvé ce site de robots pâtissiers chauffants qui donne quelques infos générales un peu personnelles (par rapport au site marchands). Toutefois, j'aimerais l'avis d'un vrai utilisateur: avez-vous déjà cuisiné sur Thermomix et sur Companion et pouvez-vous les comparer. J'hésite encore car j'ai peur que le Companion ait beaucoup moins de fonctionnalités que le thermomix et restreigne mes possibilités de cuisine. J'ai aussi un peu peur que le Companion soit un peu de la fabrication pas chère vendue à prix d'or. J'ai un niveau moyen plus en cuisine mais je sais ce qui est bon :) J'espère me tromper et avoir votre avis franc! Anne-Sophie