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Mes Meilleures Recettes Faciles

Quiche lorraine minute (au companion ou pas)

1 Novembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat

Bon, ce n'est pas la version originale bien sûr mais ça dépanne.

Elle se fait sans pâte

Délayer 100g de farine avec 1/2 litre de lait et deux oeufs

poivrer

(on peut faire cette étape au companion : conseil : mettre le lait d'abord, vitesse 8 avec le couteau à pétrir 30 secondes; ne pas hésiter à relancer vitesse supérieure (10/12) en cas de grumeaux)

Disposer des lardons dans le fond d'un moule garni de papier sulfurisé (personnellement je les dégraisse en les faisant cuire au préalable à la poële)

recouvrir de 100 g de gruyère (plus ou moins selon vos goûts)

verser la préparation dessus

Enfourner dans un four chaud 210°, une quarantaine de minutes.

Nettoyer le companion ou le saladier de suite, c'est plus facile ...!

Quiche lorraine minute (au companion ou pas)
Quiche lorraine minute (au companion ou pas)

Source groupe facebook
Ninie : Companion Moulinex, cuisine & co

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