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Mes Meilleures Recettes Faciles

Rochers aux amandes (au companion... ou pas)

13 Octobre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Pour 20 - 30 rochers.

Monter 2 blancs en neige avec le batteur, Vitesse 7 pendant 6 min

Au bout de 4 min, ajouter 100 g de sucre

A la fin du programme, ajouter

- une pincée de sel

- 175 g de poudre d'amandes

- 50 g de farine

- une cuillère à café de fleur d'oranger

Mixer 1 min V3 (ou à la spatule)

Former des petits "tas" sur du papier cuisson

(Astuce : pour enlever presque toute la pâte collée sur le batteur, mixer à vide pendant 15 s à vitesse 9, la plupart de la pâte se décolle)

Enfourner pendant 10 min pas plus dans un four préchauffé à 180°

La photo vient du site Clo's sensuos delight

La photo vient du site Clo's sensuos delight

Source groupe facebook
Ninie : Companion Moulinex, cuisine & co

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