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Mes Meilleures Recettes Faciles

Recette pâte à crêpe au companion Moulinex

8 Novembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #Desserts

La recette du livre :

100 g beure
75 cl lait demi-écrémé
4 œufs
50 g sucre
375 g farine
1 c . à s. d’eau de fleur d’oranger

1 Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le beurre et lancez en vitesse 5 à 80 °C pendant 3 min.
2 Ajoutez le lait, les oeufs et le sucre, puis mélangez en vitesse 10.
3 Ajoutez progressivement la farine. Lorsqu’elle est incorporée, ajoutez la fleur d’oranger et laissez tourner encore 2 min.
4 Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu vif et beurrez-la légèrement. Quand elle est chaude, déposez une louche de pâte. Au bout de quelques minutes retournez la crêpe et faites-la cuire 1 à 2 min. Débarrassez sur une assiette et renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Recette pâte à crêpe au companion Moulinex

Source : livre companion moulinex

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Recettes de crêpe 08/03/2015 05:03

Merci pour le partage de la recette au companion !

- Romain