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Mes Meilleures Recettes Faciles

Pommes duchesses au companion moulinex

24 Décembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #Légumes, #companion

500 g de pommes de terre

20 g de beurre

2 oeufs

10 ml de lait (+ en fonction de la consistance)

Faire une purée de pommes de terre : La recette ici (mettre peu de lait, la purée doit être ferme)

Ajouter deux oeufs battus en omelette pour 500 g de pommes de terre et mixer vitesse 6 avec le fouet 30 s (vérifier que la texture est belle.

- pas liquide, elle doit être ferme

- pas de gros morceaux (ça ne passerait pas dans la poche à douille)

- pas trop épais quand même (à cause encore de la poche à douille), si besoin ajouter du lait

Verser le contenu dans une poche à douille avec un embout pas trop étroit

Faire des petits tas sur du papier cuisson

Enfourner à four chaud 210° une quinzaine de minutes (c'est la coloration qui vous indique le temps, il faut surveiller)

Pommes duchesses au companion moulinex
Pommes duchesses au companion moulinex
Pommes duchesses au companion moulinex
Pommes duchesses au companion moulinex

source : Groupe facebook Ninie : Companion moulinex, cuisine & co

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