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Mes Meilleures Recettes Faciles

Mise en sécu du companion moulinex

27 Janvier 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #divers

Il y a une fonction SECU sur le companion.

Lorsque le moteur a du mal, pour se protéger, il se met en sécurité.

Certaines pâtes comme les pâtes à pain, brioches ... peuvent être lourdes (il faut voir parfois lorsqu'on les sort comment elles sont collantes!!!)

ça peut aussi arriver si on se trompe d'ustensile (le batteur n'est pas adapté lorsqu'il y a beaucoup de farine)

C'est aussi lorsqu'on dépasse la quantité préconisée (500 g de farine, c'est le maxi)

ça peut être impresssionnant... certains ont vu de la fumée sortir de l'appareil, d'autres ont senti une odeur de "cramé"...

En théorie, il faut patienter une trentaine de minutes que le moteur se repose et reprendre la cuisine.

Quelques utilisateurs ont trouvé des parades ...

- faire des pauses pendant le pétrissage

- pétrir les brioches en P1 plutôt qu'en P2

Quant à moi, j'ai la chance, ça ne m'est arrivé qu'une fois (au tout début!)

Par contre lorsque je pétris une pâte lourde, je reste à proximité de sorte que si j'entends le moteur qui semble fatigué, je l'arrête ...

Mise en sécu du companion moulinex

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Leniaert nicole 02/03/2017 11:09

Je suis déçue même avec seulement 250 g de farine il bloque C'est pénible , en plus l'ustensile pétrir concasser fait gaspiller pas mal de pâte
Cordialement

Myli Breizh 02/03/2017 12:27

Utilises-tu bien du beurre mou pour la brioche? suffisamment de liquide?
Je te conseille de voir avec le service après-vente, le moteur a peut-être un défaut ...

Pour le gaspillage de pâte... un petit peu mais pas tant que ça, quand on le fait à la main, souvent il nous en reste un peu de coller sur les doigts. Moi je passe le manche d'une petite cuillère dans la cavité du pétrir/concasser et je récupère presque tout.