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Mes Meilleures Recettes Faciles

Recette des flamby maison (au companion ou pas)

30 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

D'une facilité déconcertante

(si on n'a pas de companion : casserole et fouet)

dans le bol muni du batteur

- 500 g de lait

- 1 c à soupe de vanille

- 3 c à soupe de sucre

- 2 g d'agar agar

programme dessert V3 90+ 11 min

Mettre du caramel liquide au fond des ramequins (pour ma part, j'ai fait la recette du caramel rapide au micro-onde)

Ajouter la préparation

Mettre au frigo 3 h

Démouler pour servir dans une petite assiette

certains avec une pellicule de caramel dur, d'autres non (au choix)
certains avec une pellicule de caramel dur, d'autres non (au choix)
certains avec une pellicule de caramel dur, d'autres non (au choix)
certains avec une pellicule de caramel dur, d'autres non (au choix)
certains avec une pellicule de caramel dur, d'autres non (au choix)

certains avec une pellicule de caramel dur, d'autres non (au choix)

Source : Ninie : Companion Moulinex, cuisine & co

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Isabelle 01/02/2016 22:11

pouvez-vous donner la recette de votre caramel au micro-onde ? Merci

Myli Breizh 02/02/2016 08:08

je ne suis pas très satisfaite de cette recette car il durcit très vite, je ne l'ai donc pas retenue... désolée

Emmanuelle 26/01/2016 20:06

Merci pour cette recette excellente !

Cyrielle 05/01/2016 16:49

Bonjour,
Les miens sont limites mangeables...sans gout du tout! heureusement le caramel permet de faire passer tout ça. Peut-être ai-je oublié quelque chose? Il ne manque pas des oeufs dans la recette?

Myli Breizh 05/01/2016 18:27

non, pas d'oeufs

Myli Breizh 05/01/2016 18:25

Y' a pas grand chose à oublier dans la recette, je pense plutôt à une vanille de qualité moyenne (qu'avez vous pris?)
... mes amis font aussi cette recette et elle fonctionne bien

Niky 09/05/2015 16:04

Aussitôt fait...aussitôt mangé...hummmmm

Myli Breizh 06/01/2016 15:51

je pense que dans cette recette, le sucre vanillé n'est pas très approprié... Faudrait que tu essaies avec de l'extrait de vanille, je pense que ce serait différent.

Cyrielle 06/01/2016 14:54

Bonjour! J'ai mis 3 sachets de sucre vanillé et de la vanille en poudre aussi en plus.

Niky 01/05/2015 19:46

Ha...he bien Voila un dessert ã l'agar agar...j'essaie dès lundi.
Merci