Semoule au lait au companion

Ingrédients
- un litre de lait (pour ceux qui la souhaitent plus compacte on peut diminuer la quantité de lait)
(je consomme cette semoule au lait chaude, elle durcit en refroidissant, ... pensez-y, peut-être qu'il vous faudra ajouter un peu de lait selon la texture voulue)
- 100 g de semoule fine de blé (spéciale dessert)
- 50 g de sucre (pour moi c'est le minimum)
Vanille liquide

Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol muni du fouet
Lancer le programme dessert V4 12 min 95°C (avec certaines marques de semoule, j'augmente le temps de cuisson)
A mi-cuisson, j'ajoute une bonne poignée de raisins secs ... même si je sais que certains resteront prisonniers du fouet (mdr).
On peut les ajouter aussi à la main après la cuisson, mais je préfère qu'ils soient gonflés et moins secs.

kidnapping de raisins secs par le fouet !!!!

Cette fois j'ai mis les raisins dans l'assiette pour éviter le kidnapping!!!

Petite pause semoule + canapé ... mon péché mignon ...

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Comments

[luna]

Je n'ai pas de companion!!, je fais cette recette à la casserole!!
c'est délicieux!
bonne journée

[Myli Breizh]

comme je faisais avant, ça revient au même

[Ln]

.... je teste en ce moment memm , mon programme dessert s'arrête 110C

[Myli Breizh]

tu ne peux pas mettre90 degrés?

[Hélène C]

ohlala, ... donc il me faut le mini bol (sinon c'est maxi kilos assurés) car ce n'est pas vraiment compatible avec la perte de poids après bébé !!! mais c'est tellllllllllllemennnnnnnnt bon !

[Myli Breizh]

Elle se fait bien dans le grand bol, mais faut pas tout manger d'un coup!!!!

[Mimi]

Souvenir d'enfance pour moi aussi, maman y ajoutais des jaunes d'oeuf et les blancs montés en neige
à la fin; ensuite dans un plat à gratin, un peu de sucre perlé et sous le grill

[Myli Breizh]

Cette version me tente bien

[laura]

bien gourmande cette semoule au lait !