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Mes Meilleures Recettes Faciles

Nouvelle recette companion moulinex : Muffins aux cerises et amandes

9 Juillet 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Muffins aux cerises et amandes


     

Temps total : 

Préparation :  Cuisson : 
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Ingrédients pour 6 personnes

  • 200 g de farine
  • 120 g de cassonade
  • 15 cl de lait
  • 2 œufs
  • 40 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 g de cerises
  • 100 g d’amandes entières émondées
  • 2 sachets de sucre vanillé

Préparation

Préchauffez le four à 180°C. Dans le bol muni du couteau pour pétrir/ concasser, déposez les amandes. Mixez vitesse 12 pendant 15 secondes. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et lancez le robot vitesse 3 à 50°C pendant 5 minutes. Laissez tiédir 10 minutes sans le couvercle.

Incorporez la farine, la levure, la cassonade, le lait et les deux œufs. Lancez le programme pâte P3.

Lavez et dénoyautez les cerises. A la fin du programme, incorporez les cerises à la préparation et mélangez délicatement. Répartissez la préparation dans des moules à muffins, en les remplissant au trois quarts puis saupoudrez-les légèrement de sucre vanillé. Enfournez pour 20 minutes.

Conseils

Remplacez les cerises par des myrtilles ou des framboises.

Nouvelle recette companion moulinex : Muffins aux cerises et amandes

Source : le site moulinex

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