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Mes Meilleures Recettes Faciles

Comment adapter une recette thermomix au companion moulinex

18 Janvier 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Au niveau du temps, à priori, pas de modification.


La vitesse est augmentée de deux (du fait que les deux premières vitesses du companion sont des vitesses intermittentes)

 

ex: Vitesse 1 Thermomix = Vitesse 3 Companion

 

mode épi = pate P1 (pain) P2 (brioche) P3 (gâteau)


mode 'Sens inverse' du thermomix correspond aux vitesses 1/2/3 du companion muni du mélangeur

mode varoma correspond au programme 'VAPEUR' sur le companion à 110° ou 120°

 

Pour le choix de l'ustensile

- plats mijotés = mijoteur

- pâtisserie = couteau à pétrir

- sorbet, casser du solide = couteau à pétrir

- battre = batteur

- mixer = ultrablade

Comment adapter une recette thermomix au companion moulinex

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popote14 19/10/2016 17:05

merci pour se partage il y un petit moment que je c hercher les indication thermomix au compagnon grâce a vous je pouvoir faire des recettes du thermomix avec mon compagnon bonne soirée bizzzz

Myli Breizh 19/10/2016 18:34

C'est clair qu'il y a tellement de recette thermomix qui donnent envie. Hier j'ai fait par exemple la tarte aux mirabelles, extra...

aniouchka 26/04/2016 08:36

merci pour ces explications,je trouvais qu'il y avait bien plus de recettes thermomix que companion mais c'était avant de découvrir votre blog.

Myli Breizh 26/04/2016 17:11

Merci, c'est gentil....

Marion 01/02/2016 14:37

Merci pour toutes ces idées, ces recettes. Je vies de m'acheter le companion,j'ai hâte de tester !

Dans votre page de comparaison thermomix/companion, vous expliquez que l'on peut mettre un panier vapeur Ikéa sur le companion. Pouvez vous m'en dire plus ?

Encore Merci,

Marion

Myli Breizh 02/02/2016 08:07

C'est le panier de la marque stabil, 6 euros, j'explique tout ici http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2015/01/panier-vapeur-varoma-companion-moulinex-avec-le-panier-ikea-varomikea.html

Jaguar34 19/01/2016 21:09

Je confirmes l'avis de Niki, votre blog est au top et a surement contribué à ma décision d'achat du
companion. Je l'ai depuis samedi et déjà je l'ai adopté. Je pense que je reviendrai souvent consulter
vos recettes et recommandations. A bientôt, Philippe.

Myli Breizh 19/01/2016 22:48

Que de messages sympas aujourd'hui... ça fait super plaisir et ça encourage, merci !!

NIKI 19/01/2016 17:59

Bonjour,,

Vous êtes vraiment au top,

Pour quelqu'un comme moi, qui possède le companion depuis peu, votre blog est UNE MINE de savoir.

Je suis absolument ravie d'avoir découvert votre blog.


A + NIKI

Myli Breizh 19/01/2016 18:17

Merci Niki pour ce gentil message

huguette 19/01/2016 09:20

merci pour ces précision

Cathy 19/01/2016 05:29

Bonjour ,
Je possède le Thermomix depuis 10 ans et le Companion depuis presque 5 ans et je voudrais juste préciser que le programme Varoma de Thermomix correspond au programme Vapeur du Companion et c'est aussi un programme pour saisir des oignons par exemple au début d'un plat cuisiné (112°) ...Voilà, voilà ....

Myli Breizh 19/01/2016 06:43

Merci pour la précision, je savais pour le programme vapeur, mais pas pour le "rissolage", il correspond dans ce cas au programme mijoté P1 du companion.
En tant que double utilisatrice, ce serait intéressant d'avoir ton avis sur les deux appareils.... si un jour tu as le temps de nous en dire plus...

Geromine 18/01/2016 22:33

Merci beaucoup pour toutes ces précisions