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Mes Meilleures Recettes Faciles

Faire ses courses: acheter un saumon entier ou des pavés?

17 Mars 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #divers

Je me posais une question …

Qu’est-ce qui est le plus intéressant, acheter le saumon entier (moins cher, mais il y a des déchets) ou des pavés?

J’ai fait le test ce soir

Saumon entier 8 euros le kg en promo, saumon de 3 kg

Il reste deux kg de pavés.

Il faut donc enlever un tiers du poids du poisson.

En résumé, les 8 € le kg deviennent en réalité des 12 € le kg net…

Les pavés étaient plus chers cette fois, donc c’était valable de prendre le saumon entier, mais parfois les prix des pavés sont plus intéressants.

Faire ses courses: acheter un saumon entier ou des pavés?

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khaly 12/07/2016 19:48

Sauf que avec les chutes tu peux faire des rillettes etc...