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Mes Meilleures Recettes Faciles

salade de gésiers et de lardons au cookeo (assiette périgourdine)

6 Mars 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #entrées

salade de gésiers et de lardons au cookeo (assiette périgourdine)
salade de gésiers et de lardons au cookeo (assiette périgourdine)
salade de gésiers et de lardons au cookeo (assiette périgourdine)

Mode Dorer

Mettre les gésiers confits dans la cuve et laisser dorer quelques minutes, quand la graisse de canard est fondue, ajouter les lardons et poursuivre la cuisson entre 6 et 10 min.

 

Couper des lanières de salade et les déposer dans une assiette ajouter les gésiers et lardons.

 

On peut aussi ajouter

- des croûtons

- du comté en cube

- des oeufs durs

- des tomates

- des tranches de magrets fumés

- .... 

 

J'ai oublié de prendre l'assiette en photo...

image empruntée à chez nous ça popote... merci

image empruntée à chez nous ça popote... merci

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