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Mes Meilleures Recettes Faciles

Tagliatelles de légumes au companion

3 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #companion

Mettre 70 cl d'eau dans le bol

Couper les courgettes et les carottes avec un économe en grosses lanières.

Pour la courgette, ce qui est joli, c'est de laisser une fine épaisseur de peau... (voir photo)

Mettre dans le panier vapeur

Lancer 130° 15 min (bouchon qui garde la vapeur)

Tagliatelles de légumes au companion
Tagliatelles de légumes au companion

Pour ne rien perdre, je mets les restes de carottes et courgettes dans l'eau avec l'ultrablade et un cube bouillon.

Une fois les tagliatelles retirées, je lance le programme soupe 40 min (ou moins selon la quantité de légumes et la taille des morceaux)

J'ajoute un peu de crème à la fin et ça me fait un délicieux velouté

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