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Mes Meilleures Recettes Faciles

Potage aux vermicelles ou lettres au companion

2 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion

Couper les légumes en petits morceaux (exemple: carottes, pommes de terre, poireaux...) et les mettre dans la cuve munie de l'ultrablade

Ajouter de l'eau (on ne doit plus voir les légumes recouverts par l'eau ... inutile de peser)

Mettre un cube de bouillon (volaille, pot au feu, légumes ...)

Pour l'assaisonnement (sel, poivre), il faudra tenir compte du cube bouillon, je vous conseille d'attendre la fin et de goûter et n'ajouter que si ce n'est pas suffisant pour vous.

Lancer le programme soupe pour 50 min. 

A la fin du programme ajouter les lettres ou les vermicelles (quantité au choix, nous on préfère qu'il y en ait peu quatre cuillères à soupe nous suffiront... prendre en compte les informations fournies sur le paquet) et avec le mélangeur lancer Vitesse 4  pour 10 min  à 90° (sur mon paquet de lettres c'était marqué entre 6 et 8 min, mais ce n'était pas suffisant).

Tester la cuisson, prolonger si besoin.

Rectifier l'assaisonnement...

La photo n'apporte pas grand chose, on ne voit rien...

La photo n'apporte pas grand chose, on ne voit rien...

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ls 26/12/2016 14:27

il faudrait plus de detail pour les programmations

Myli Breizh 26/12/2016 14:49

L'avantage du companion, c'est qu'il y a un programme pré-enregistré : le programme soupe
Du coup, tu appuies sur ce bouton, tu n'as plus qu'à choisir le temps 50 min et c'est tout ...

ls 26/12/2016 14:27

il faudrait plus de detail pour les programmations