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Mes Meilleures Recettes Faciles

Velouté carottes boursin (au companion ou pas)

21 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage

Velouté carottes boursin (au companion ou pas)
Velouté carottes boursin (au companion ou pas)

Ingrédients pour 4/6 personnes :

  • 600g de carottes en rondelles faiches ou surgelées
  • 1/2 oignon (50g) ou un petit
  • 400 ml d’eau
  • Sel et poivre
  • 100g de fromage ail et fines herbes, type boursin

Mettre l'oignon dans le bol muni de l'ultrablade.

10 s turbo

Ajouter les autres ingrédients (sauf le fromage ail et fines herbes)

Lancer le programme soupe 50 min (ça dépend de la taille des morceaux de carottes)

Ajouter le fromage et remixer 1 min Vitesse 12.

Rectifiez si besoin la consistance avec un peu d’eau et rectifier aussi l'assaisonnement.

Vous pouvez ajouter une cuillère à café de crème pour la déco si vous voulez...

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