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Mes Meilleures Recettes Faciles

Poisson en sauce au cookéo

8 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #poisson

Poisson en sauce au cookéo

Pour quatre personnes 

200 ml de crème liquide (environ)

4 pavés de colin d'Alaska surgelé (ou tout autre poisson)

1 oignon

2-3 gousses d'ail

poivre

sel

2 cuillères à soupe de concentré de tomates

1 belle noisette de beurre (huile d'olive pour ceux qui ne cuisinent pas au beurre)

Mode dorer

- faire revenir l'oignon haché dans le beurre

- quand il est doré, ajouter l'ail, le poisson, le poivre et laisser dorer 2 minutes environ

-  ajouter le concentré de tomate, la crème liquide bien mélanger.

Lancer la cuisson sous pression pour 7 min.

 

Pourquoi ne pas accompagner d'une fondue de poireaux, un peu de riz ou pâtes...

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nathe 13/01/2017 14:37

merci beaucoup pour ce partage, c'est très appétissant