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Mes Meilleures Recettes Faciles

Le gâteau chocolat courgettes mis à l'honneur

2 Juin 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat

Si vous ne connaissez pas encore le gâteau chocolat courgette, il est temps d'essayer, d'ailleurs "Prince de Bretagne" et "cuisinons les légumes" le citent dans la revue de blog de mai.

On remplace la matière grasse (le beurre) par de la courgette, mais elle est indécelable au goût... le top du top non!!!

Ingrédients pour un gâteau au chocolat de 8 personnes :

  • 200 g de chocolat noir à pâtisser
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 petite courgette (200 g épluchée et râpée finement)
  • 70 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

​Mélanger à la main ou au robot (vitesse 6 couteau à pétrir au companion)

les oeufs, le sucre

puis ajouter farine, sel et levure

ensuite le chocolat fondu et la courgette râpée

30 min à 40 min à 180°

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