Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Mes Meilleures Recettes Faciles

Ailes de poulet marinées (wings de poulet marinées) à l'optigrill ou au barbecue

12 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #volaille, #Optigrill

J'achète souvent des wings de poulet marinées, on aime beaucoup. Aujourd'hui, je les ai achetées toutes blanches, elles sont tristes ...

Ailes de poulet marinées (wings de poulet marinées) à l'optigrill ou au barbecue

Je ne vais pas les laisser comme ça, je sors mes épices et en route pour une super marinade.

Les quantités sont approximatives, à vous de choisir l'épice qui sera la plus représentée... Cette fois pour moi c'était le cumin.

Essayez de retrouver les épices utilisées (la réponse est sur l'image suivante)

Ailes de poulet marinées (wings de poulet marinées) à l'optigrill ou au barbecue
Ailes de poulet marinées (wings de poulet marinées) à l'optigrill ou au barbecue
Ailes de poulet marinées (wings de poulet marinées) à l'optigrill ou au barbecue

- 1 cuillère à café de cumin

- 1 cuillère à café de sel

- 1 cuillère à café de poivre

- 1 cuillère à café de gingembre

- 1 cuillère à café d'ail moulu (on peut prendre de l'ail frais, au contraire)

- 2-3 cuillère à café de paprika

- 1 cuillère à café de moutarde

- 1 cuillère à soupe de vinaigre (moi je prends du balsamique)

- 3-4 cuillères à soupe d'huile (olive, colza, au choix) ... la quantité dépendra de votre quantité d'ailes.

Mélanger le tout et y baigner les ailes de poulet.

Ailes de poulet marinées (wings de poulet marinées) à l'optigrill ou au barbecue
Ailes de poulet marinées (wings de poulet marinées) à l'optigrill ou au barbecue
Ailes de poulet marinées (wings de poulet marinées) à l'optigrill ou au barbecue

Laisser reposer plusieurs heures au frigo dans une boite hermétique.

Personnellement je prends une boite à vide d'air, ça accélère les marinades.

Remuer au moins une fois, afin que toutes les ailes baignent uniformément.

Il ne vous reste plus qu'à les griller ... à l'optigrill, au barbecue, au four ou comme vous voulez!!!

Ailes de poulet marinées (wings de poulet marinées) à l'optigrill ou au barbecue
Ailes de poulet marinées (wings de poulet marinées) à l'optigrill ou au barbecue

Pour l'accompagnement, cette fois-ci, c'était une blanquette de carottes...

Partager cet article

Commenter cet article