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Mes Meilleures Recettes Faciles

Beurre de pommes au companion

16 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #companion, #Desserts

Beurre de pommes au companion

500 g de pommes... meilleures seront les pommes, meilleur sera le beurre de pommes

60g de beurre demi sel 

60g de miel de fleurs (les canadiens mettent du sirop d'érable)

On peut ajouter de la cannelle ou de la vanille...

 

Couper les pommes en petits morceaux dans le bol du companion muni de l'ultrablade.

Ajouter le miel et le beurre et lancer vitesse 4, à 90° pendant 30 minutes sans bouchon 

Mixer 1 minute vitesse 11 et mettre en pot.

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Marie 23/10/2017 07:38

Voilà, çà aussi c'est fait! Et "dans" les 2 versions! Très bonnes!!! Celle avec le sirop d'érable amène un petit + au niveau du goût. Elle a été bien appréciée; un peu + d'originalité selon les "rapports" de mes testeurs ;-)

Myli Breizh 23/10/2017 07:59

Merci pour ton avis sur le sirop d'érable que je n'ai pas testé...

nathalie chapad 19/10/2017 08:28

bonjour, pour la conservation, au frigo ou à température ambiante et le beurre de pomme se conserve combien de temps ?? merci

Myli Breizh 19/10/2017 17:00

désolée de ne pouvoir te répondre, y'a du beurre dedans, donc conservation au frigo et moi je ne vais pas tarder à le manger, j'ai lu ça et là qu'on pouvait le conserver un mois, je vais tâcher de le manger avant...

Myriam 17/10/2017 20:06

Excellent comme idée ! Ca se conserve combien de temps ensuite ?

Myli Breizh 17/10/2017 21:41

Je ne sais pas trop, je lis un mois en général, j'ai mis au frigo vu qu'il y a du beurre... mais ce sera mangé rapidement, je n'ai fait qu'un pot et demi...