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Mes Meilleures Recettes Faciles

Gaufres salées au saumon

6 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion

Je suis en mode gaufre en ce moment, des gaufres ouiiiiiiiiii mais des gaufres salées...

Nul besoin de robot pour cette recette, mais vous pouvez quand même utiliser votre companion ou votre thermomix pour mélanger, ce n'est pas interdit...

Gaufres salées au saumon

Ingrédients (pour 6 à 8 gaufres) :

  • 120 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 oeuf
  • 200 ml de lait
  • 65 gr de beurre
  • 150 gr de saumon fumé
  • 50 gr de fromage râpé
  • une dizaine de brins de ciboulette

Allumer le gaufrier

Faire fondre le beurre

Couper le saumon en petitq morceauw et ciseler la ciboulette

Tout mélanger

Au companion muni du couteau à pétrir, mettre le beurre, faire fondre 2 min à 80° vitesse 3. Ajouter tous les ingrédients. Mélanger une minute vitesse 6.

Faire cuire dans le gaufrier (temps est variable selon votre gaufrier... environ 5 minutes)

Gaufres salées au saumonGaufres salées au saumonGaufres salées au saumon

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Nathalie 09/10/2017 10:58

Super idees. je pensez pas que l'on puisse faire toutes ces recette avec un gaufrier.merci de m'avoir fait decouvrir cela

Myli Breizh 09/10/2017 22:14

moi pareil, je suis fan

Myriam 07/10/2017 16:02

Sympa comme idée les gaufres salées, ça change :)