Macarons de champignons au boursin

Simple, frais, bon... top pour l'été... ou toutes les saisons

Ingrédients

16 petits champignons de Paris de la même taille (ou un autre nombre pair)

Une boite de fromage ail et fines herbes

Préparation

Brosser les champignons, les passer sous l'eau rapidement et les essuyer. (moi j'ai des maniaques à la maison, donc je les épluche, quand ce n'est que pour moi, je ne les épluche pas). Séparer les têtes des pieds.

Garnir les têtes de champignons avec le fromage et assembler les têtes deux par deux.

On peut aussi faire soi-même son fromage ail et fines herbes en hachant menu de la ciboulette et de l'ail et en les mélangeant à du fromage frais. (on peut aussi ne pas mettre d'ail, juste de la ciboulette, c'est aussi très bon)