Tableau légumes féculents protéines

Pour m'aider à constituer mes menus voici un tableau avec des idées de légumes, féculents et protéines.... si j'ai oublié des choses intéressantes, n'hésitez pas à me transmettre les idées en commentaires...

Légumes	Féculents	Protéines d’origine animale
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Comments

[zabulle]

Les flageolets se retrouvent dans les deux catégories en tant que féculents et non féculents alors finalement c'est féculent ou pas?

[Myli Breizh]

il devrait être dans une catégorie à part, celle des légumineuses.. proche des légumes et des féculents à la fois.
s'il faut choisir, c'est plus un féculent

[bou]

Bonjour,
une petite liste des aliments végétales protéiné serait bien dans ce tableau. la semoule et le quinoa sont très différent nutritionelement. Pour tout ceux qui veulent connaitre les valeurs nutritionnels de chaque aliment, la table ciqual est la référence. Bonne journée

[Myli Breizh]

C'est vrai, ce sont d'ailleurs des aliments que je ne consomme pas assez! car méconnus!

[Lili]

Ha la la... Le quinoa n'est PAS un féculent !!! Cette graine appartient à la famille des epinards... !!!

[Sam]

Bien sûr que si c'est un féculent le quinoa...

[Myli Breizh]

ah bon! bonne nouvelle ça!

[Erepee]

Comme j'en ai fait ce midi je me permets de proposer "perles" pour la colonne féculents. A moins que cela ne rentre dans la catégorie "blé" :)

[Myli Breizh]

C'est vrai que c'est du blé mais on n'a pas l'impression de manger la même chose