Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

Boite pour mettre les aliments sous vide

27 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #conservation

Je suis comme une enfant quand le facteur me dépose un colis d'un nouvel article pour ma cuisine...!!! Vous vous demandez ce que j'ai bien pu recevoir aujourd'hui.... Un truc tout simple... mais qui a l'air top! Si vous suivez mes aventures, vous savez...

Lire la suite

Pâtes italiennes à la carbonara

24 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #pâtes

Chez nous la carbonara, c'est de la crème, des lardons... Mais les Italiens ... n'ont pas la même recette... Pour varier les plaisirs, je choisis d'essayer autre chose... - 600 g de pâtes - 6 jaunes (ou si vous mettez les oeufs entiers, mettez-en un peu...

Lire la suite

Pâtes fraiches à la semoule de blé dur, à la philips pasta maker

24 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

crues et cuites - 170 g de semoule de blé dur - 330 g de farine - 3 oeufs + un peu d'eau (pour arriver à la quantité du verre doseur fourni avec l'appareil) Tout mettre dans la machine J'ai choisi l'embout Fettucine pour faire des carbonaras

Lire la suite

Comment utiliser le vert des poireaux

22 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #anti-gaspi, #accomoder les restes, #Légumes

J'adore la fondue de poireaux... mais je vous avoue que je privilégie souvent le blanc... Pourtant le vert de poireaux est tout à fait comestible (bien que plus amer que le blanc) et très intéressant nutritivement. Il paraîtrait (je ne suis pas une spécialiste...

Lire la suite

Soupe detox au companion

22 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion, #Thermomix

80 g d’oignons émincés 400 g de chou fleur 150 g de poivrons rouges 80 g de blanc de poireaux émincés 200 g de carottes en fines rondelles 600 g d’eau ½ cuillère à café de sel 1 pincée de poivre 2 pincées de curcuma Mettre tous les ingrédients (sauf curcuma)...

Lire la suite

Pommes de terre sarladaises au cookéo

21 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Accompagnement

Voilà un accompagnement que j'affectionne particulièrement. A la poêle, c'est simple mais long... car si on ne veut pas que ça se transforme en purée, il ne faut pas mettre une grande épaisseur ... conclusion, pour nous 5 ... je dois m'y coller à plusieurs...

Lire la suite

Feuilletés au jambon et au fromage (au companion ou pas)

20 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #pâtes

J'ai noté jambon, mais pour varier les plaisirs j'ai aussi fait des feuilletés au saumon fumé et des feuilletés à la poitrine fumée sur le même principe!!! Ingrédients - Pâte feuilletée (maison ou prête à dérouler) - jambon, poitrine fumée, saumon fumé...

Lire la suite

Croque cake aux lardons au companion (ou pas)

20 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat, #Moule tablette

Ingrédients 12 tranches de pain de mie 50 g de beurre pour la béchamel 50 g de farine 500 ml de lait 100g de râpé (plus ou moins selon les goûts) 200 g de lardons La recette de la béchamel, c'est : Préchauffer le moule à 180° Au fond du moule déposer...

Lire la suite

Couscous poulet merguez au cookéo

18 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Cookéo

Ingrédients : 4 pilons de poulet 4 merguez 1 oignon 1 kg de légumes à couscous surgelés 2 cuillères à soupe d'épices à couscous (raz el hanout) 1 petite boite de concentré de tomate 70 g (ou plus si comme moi vous aimez quand c’est plus fort en goût «...

Lire la suite

Tarte au caramel au thermomix

17 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Thermomix, #companion, #Desserts

Parce que j'ai des copines qui ont le thermomix... et qui me font goûter leurs douceurs .... INGREDIENTS 1 rouleau de pâte feuilletée (ou pâte feuilletée maison évidemment) 400 g de lait concentré sucré 100 g de beurre mou (demi sel en Bretagne) 120 g...

Lire la suite