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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

Préparer sa ratatouille pour l'hiver: congeler sa ratatouille

14 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo, #conservation

Et oui, l'été, c'est la pleine saison des courgettes, tomates et autres légumes du soleil... l'idéal pour faire de la bonne ratatouille... mais on peut en manger toute l'année... D'ailleurs lorsque je prépare une ratatouille, je ne manque pas de préparer...

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Cuisson des haricots directement dans la cuve au cookéo

14 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh

Pour ce soir, de délicieux haricots du jardin (pas du mien!!!), j'adore avec des oignons... je vais faire la cuisson au cookéo... d'habitude, je fais dans le panier vapeur, mais là j'ai 1,5 kg et pas envie de faire en deux fois. Je tente donc directement...

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Oeufs cocotte au four ou au cookéo

14 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat

Voici les quantités pour 4 cocottes... à faire proportionnellement selon votre nombre de cocottes désiré 4 œufs entiers 4 c. à soupe de crème fraîche semi-épaisse 2 tranches de jambon blanc ou 50 g d'allumettes de lardons 4 cuillères à soupe de fromage...

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Maquereau à la moutarde à tartiner

14 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #poisson, #companion

- 100 g de maquereaux grillés - 1 cuillère à café de moutarde - 3/4 petits cornichons - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 cuillère à soupe de crème épaisse ou fromage frais (st morêt, philadelphia, mascarpone..) - sel, poivre D'abord, il faut récupérer...

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Beurre de maquereau à tartiner au companion

14 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #poisson, #companion

Vous avez grillé plus de maquereaux que vous en avez mangés... tant mieux vous allez pouvoir faire des rillettes ou du beurre de maquereaux à tartiner. - 100 g de maquereaux grillés - 50 g de beurre - 1 cuillère à café plus ou moins de jus de citron -...

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Rillette de thon au mascarpone (companion ou pas)

12 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #poisson, #companion

Ingrédients 75 g de mascarpone (remplaçable par st morêt, philadelphia... ou autre fromage frais) 125 g de thon naturel égoutté grossièrement (ça correspond à une petite boite) 1 petite échalote 1/2 jus de citron à peine (3g), j'ai pris du jus en petite...

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Une autre manière de protéger les aliments le film élastique

12 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

J'utilise cet article depuis peu, c'est pratique, c'est réutilisable (on diminue la quantité de déchets il parait que c'est bien pour la planète... bon on le lave avec de l'eau... qui est précieuse, ça c'est moins bien pour la planète mdr) Son avantage,...

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Ailes de poulet marinées (wings de poulet marinées) à l'optigrill ou au barbecue

12 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #volaille, #Optigrill

J'achète souvent des wings de poulet marinées, on aime beaucoup. Aujourd'hui, je les ai achetées toutes blanches, elles sont tristes ... Je ne vais pas les laisser comme ça, je sors mes épices et en route pour une super marinade. Les quantités sont approximatives,...

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Blanquette de carottes au cookéo

12 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Légumes, #Recettes lights

Une autre manière de manger les carottes, c'est extra comme ça! 1 oignon 2 gousses d'ail 5 carottes en rondelles (environ) 200 g de champignons (surgelés, frais, boite au choix) 200 ml d'eau poivre bouquet garni cube de bouillon de volaille émietté ou...

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Clafoutis aux pommes et à la rhubarbe

11 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

- 4 oeufs - 5 petites pommes (ou deux trois grosses) - 3 bâtons de rhubarbe, préparés et coupés en tronçons - 300 ml de lait - 50 g de sucre (pour une version faiblement sucrée... vous pouvez en ajouter) - 100 g de farine - 1 pincée de sel - 1 sachet...

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