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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

Pintade forestière au cookéo

21 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #volaille

- 2 oignons - 1 cube - 4 cuisses de pintade (ou poulet) - 1 cuillère à soupe de farine - une poignée de champignons surgelés (+ ou moins) - une poignée de carottes surgelées (+ ou moins) - 50 à 100 g d'allumettes de lardons (ou lardons) - 120 ml d'eau...

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Remède pour les maux de gorge ... citron - eau chaude - miel ...

21 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

Quand on n'est pas en grande forme ... gros rhume ... pas facile de se mettre à la cuisine ... Au bout de quelques jours, je décide d'aller consulter quand même ... Je suis ressortie de chez le médecin avec du paracétamol et de quoi faire des lavements...

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MANNELE ou MANALA DE LA SAINT NICOLAS au Companion ou pas

20 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion

Ingrédients 500 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre demi sel 200 ml de lait 12 g de levure de boulanger sèche (ou 25 g de levure fraiche) 2 œufs + 1 jaune ou un entier (pour dorer) Pépites de chocolat (pour décorer) (j'ai ajouté deux cuillères...

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idées de repas ... à consulter quand on sèche ...

18 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

N'hésitez pas à me proposer d'autres idées ... J'aimerais bien renouveler un peu mes menus... (bien sûr ce petit billet est écrit selon mes goûts ... pour cette raison, vous ne verrez pas apparaitre ce qui me déplait...) Viandes Accompagnement Plat unique...

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Gâteau financier (au companion ou pas)

18 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Moule tablette, #Desserts, #companion

Des blancs d'oeufs à écouler... 60 g de beurre 3 blancs d'oeufs 112 g de sucre 75 g de poudre d'amande 75 g de farine 1 peu d'extrait de vanille 1 pincée de sel 1 peu d'extrait de fleur d'oranger Préchauffer le four à 210° Mettre le beurre à fondre dans...

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Nougat au companion

18 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

1 blanc d'oeuf 400 g de miel 200 g de fruits secs (amandes, noisettes, pistaches) 1 feuille de papier azyme (bon je n'en avais pas mais j'ai voulu le faire quand même ... ça va coller les doigts, mais bon je suis prévenue...) J’ai remplacé le papier azyme...

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Liste de mes ustensiles de cuisine

16 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

- robot pâtissier ou mixeur + batteur + pétrisseur - Moules en silicone : tarte, manqué, cannelés, mini tartelettes, cannelés, financiers, domes, génoise, cake, muffins - cercle à pâtisserie, moule à charnière - presse agrumes - Toile silpat (avec ou...

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Liste de base ... ce que je dois toujours avoir dans mon placard pour cuisiner

16 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Pour répondre à une question qui m'a été posée, voici à peu près ce que j'ai toujours dans ma cuisine ... dites-moi si j'oublie des fondamentaux Pour le sucré - farine - beurre - oeuf - sucre en poudre (à partir duquel je peux faire du sucre glace si...

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Domes cheese cake spéculos groseille fromage blanc

15 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Pour 12 domes ... environ (selon la taille des domes) ou une bûche ... INGREDIENTS 250 g de biscuits sablés (spéculos) 120 gr de beurre 270 gr de fromage blanc 3 jaunes d’oeufs 140 gr de sucre 7 feuilles de gélatine 40 cl de crème fraiche liquide (400g...

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Tampons pour biscuits

15 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ma petite fille m'a offert un kit pour faire les biscuits maison pour mon anniversaire... C'est super sympa!!! Merci Juliette!!!

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