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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

Vidéo philips pasta maker : les fettucines

7 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

Avec 500 g de farine + 3 oeufs, j'ai obtenu 1085 g de pâtes fraîches... (soit 4 assiettes comme cette dernière) Coût de revient Farine 0.25 oeufs 0.30 (premier prix) 0.55 pour 1085 g de pâtes cuites (environ 600 g de pâtes fraiches) au supermarché, c'est...

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Lasagnes saumon julienne de légumes

6 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #plat, #companion

Faire des pâtes fraiches Plusieurs façons - à la main et au rouleau - à la machine manuelle On peut utiliser le companion pour faire la pâte 500 g de farine et 6oeufs. 3 min vitesse 7 avec le couteau à pétrir. - à la machine électrique (philips pasta...

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Mon premier essai avec le philips pasta maker : les lasagnes

6 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

Voici la machine en route en vidéo.... Pour ce premier essai, après avoir fait la toilette de l'appareil (nettoyage d'avant utilisation), j'ai décidé de tenter les lasagnes... J'ai mis 500 g de farine J'ai appuyé sur ON J'ai ajouté 3 oeufs + de l'eau...

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Recette pâte brisée minute au companion ou au robot

5 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #Desserts, #companion

Avant d'avoir le companion, j'avais un robot ménager tout simple Et c'est parti pour tenter une pâte brisée ... quoi de plus simple? Aller l'acheter au supermarché ... et bien non. Pour les besoins d'une tarte. 200g de farine 100g de beurre pas trop froid...

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Tourte aux champignons de Paris et allumettes de lardons (companion)

5 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat, #Légumes, #pâtes

Faire une pâte brisée et une pâte feuilletée (me concernant, je n'ai pas encore franchi l'étape pâte feuilletée, de ce fait, je l'ai achetée!!!!!) Faire cuire la pâte brisée à blanc (en ayant fait des petits trous à la fourchette) pendant 20 min dans...

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Le clever chopper cutter coupe aussi la baguette

5 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

Merci Juliette pour le petit film montrant ce que peut faire le clever chopper.... Vous pouvez regarder ici la vidéo du clever chopper coupant carottes et courgettes.... Voici le nouveau venu dans ma cuisine, il ne m'aura pas ruiné puisque je l'ai acheté...

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Le i-companion connecté testé par QUE CHOISIR

3 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Moi qui n'était pas trop pour, ce test me donne envie... mais je vais être raisonnable... Source : que choisir

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Sauce légère aux légumes au companion moulinex

3 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #Légumes

Recette idéale lorsqu'on vient de préparer un potage. Dans le bol muni du batteur - 5 cuillères à soupe de velouté (légumes au choix) (dans mon cas, poireaux, carottes, pommes de terre) - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de crème fraiche...

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Velouté carottes courgettes au companion moulinex

3 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion

On n'est absolument pas obligé d'ajouter des pommes de terre vu que la courgette est déjà un excellent "liant" De même les quantités sont à adapter si on veut plus ou moins carottes ou courgettes. Davantage de courgettes sur la photo 2 Dans le bol muni...

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Tagliatelles de légumes au companion

3 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #companion

Mettre 70 cl d'eau dans le bol Couper les courgettes et les carottes avec un économe en grosses lanières. Pour la courgette, ce qui est joli, c'est de laisser une fine épaisseur de peau... (voir photo) Mettre dans le panier vapeur Lancer 130° 15 min (bouchon...

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