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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

Recette compote maison (au companion)

21 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

Mixer plus ou moins pour avoir une compote bien lisse (que les enfants aiment bien) ou plus proche d'une purée (moi je préfère) Source : Ma petite tête (en m'aidant du livre Moulinex) Facile à faire sans companion, il faut juste penser à mélanger régulièrement....

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Cuisson des betteraves au four

21 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes

Ce n'est pas parce que je ne suis pas fan que je ne vais pas en préparer... On m'a conseillé la cuisson au four Pratique quand tu cuis un poulet par exemple... Laver et frotter les betteraves Les envelopper dans du papier alu avec un support au cas où...

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Flan au chorizo

20 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat

100 g de chorizo doux ou fort (mais à la cuisson le fort devient très fort... je vous laisse faire votre choix en connaissance de cause), coupé en demi tranches fines. Plus ou moins... si vous aimez un peu, beaucoup, passionnément ou à la folie... si...

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Churros (chichis) au companion

20 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Mmmm les chichis de la fête foraine, c'est bon ... mais c'est cher pour ce que c'est quand on y réfléchit bien. Alors je me suis dit pourquoi pas en faire moi-même Mais voilà, la recette est soigneusement gardée ... J'ai donc essayé d'en adapter une plus...

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Cuire des betteraves au cookéo

20 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo

Déposer les betteraves dans la cuve (elles sont débarrassées de terre... mais pas épluchées). Couvrir d'eau. (je mets de l'eau chaude pour limiter le temps de préchauffage) Lancer la cuisson sous pression (25 min si elles sont petites, 40 pour les grosses)...

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Quelques astuces pour réussir les macarons

19 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Honnêtement.. avec le companion je trouve ça facile. y'a juste des petites astuces à bien respecter, par exemple - ne pas enfourner trop vite (moi j'attends patiemment que la pâte ne soit plus du tout collante) - peser les oeufs pour avoir la bonne quantité...

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Recette macarons ganache carambar

19 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Pour les coques, la recette intégrale est ici N'oubliez surtout pas le temps de pause Chauffez 90 ml (ou 85 g) de crème fraiche. Hors du feu, a joutez le chocolat carambar coupé en carrés laissez fondre un peu puis mélangez. S'il ne se dissout pas totalement,...

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Ce soir, c'est soirée pizza...

19 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #Boulangerie et viennoiserie

600 g de farine pour faire 5 pizzas à pâte fine... Dans le robot muni du couteau pour pétrir concasser, mettre 25 cl d'eau tiède avec 20 g de levure de boulanger (ou moitié moins de levure sèche) Lancer le programme pâte P1 Après 30 s, ajoute... Etaler...

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Macarons avec le cuisine companion de Moulinex

19 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Dans le robot muni du couteau à pétrir concasser, mettez 110 g de poudre d’amande et 200g de sucre glace, puis mixez en vitesse 10 pendant 30 s. Débarrassez et lavez le robot. (on peut faire à l'ultrablade, mais il ne va pas bien sur les bords, moi pour...

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Gnocchi à la carbonara

19 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat

Une boite de gnocchi 20 cl de crème liquide Entre 100 et 250 g de lardons selon vos goûts sel (peu si les lardons sont bien salés) poivre râpé Dans un grand volume d'eau bouillante, plonger les gnocchis Lorsqu'ils sont remontés à la surface, prolonger...

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