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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

Bouchées à la reine (au companion ou pas)

5 Avril 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #companion, #volaille

Hacher 1 grosse ou deux petites échalotes Au companion avec l'ultrablade, turbo 10 secondes Faire une béchamel aromatisée. 50 g de farine + 500 ml de lait avec la batteur V7. 1 min Ajouter 1 cube bouillon + muscade + 50 g de beurre Programme sauce 8 min...

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Astuce pour refermer des emballages

4 Avril 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

J'ai testé l'astuce pour conserver les aliments avec une bouteille plastique Regardez les photos. D'abord, je découpe le haut de la bouteille. Puis je fais passer le sachet à l'intérieur du goulot. Je rabats les bords. En enfin, je visse. Pas mal, mais...

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J'ai testé le barbecue de table accessimo moulinex

3 Avril 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Optigrill

Merci Nathalie pour le prêt de l'appareil... J'hésite encore à l'acheter, je voudrais tester l'optigrill ... si téfal me lit ... avantages - pas beaucoup de fumée ni odeur - bac récupérateur de graisses - facile à nettoyer (démontable) - compatible lave-vaisselle...

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Recette marinade pour brochettes

2 Avril 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande

huile harissa moutarde sel poivre un peu de vinaigre oignon thym laurier La mixture doit recouvrir la viande La laisser mariner deux trois jours En brochette au barbecue... miam, miam ... (viande de boeuf, porc, poulet, ... super bon) Source: Recette...

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Tarte aux fraises (sablé, crème patissière)

2 Avril 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

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Financiers coeur nutella au companion ou pas

31 Mars 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

2 blancs d'oeufs 25 g de poudre d'amandes 75 g de sucre (si vous aimez sucré) 25 g de farine 40 g de beurre fondu nutella vanille Tout mélanger sauf le nutella Mettre dans des moules à financiers, ajouter une petite cuillère de nutella au coeur de chaque...

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Tartines lardons béchamel

31 Mars 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Faire (ou acheter) un pain ou un pain de mie (recette du pain de mie au companion) Faire une béchamel (recette au companion) Sur les tartines, mettre la béchamel, ajouter les lardons et du gruyère Passer 10 min au four à 200° (il faut que ce soit légèrement...

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Filet mignon sauce moutarde au cookéo

31 Mars 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat, #viande

J'ai choisi de faire une seule cuisson, sans mettre les pommes de terre dans la sauce... ce qui était faisable aussi. (mais j'ai un fils pas fan de sauce... du coup autant séparer le tout). D'habitude, je faisais juste la viande et j'accompagnais avec...

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Gâteau basque au companion

27 Mars 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

La pâte: 300gr de farine - 3 pincées de sel - 120gr de beurre - 200gr de sucre cristallisé - 2 oeufs - 2 culiières à soupe de rhum ou de vanille liquide - 1 sachet de levure chimique. La crème: 1/2l de lait entier - 3 oeufs - 125gr de sucre semoule -...

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Sauce chasseur (champignons) au companion

27 Mars 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion

1 Echalote 100g de bouillon (légumes ou autre) 1 verre de vin blanc 150g de champignons 50G de beurre 1 CàS de concentré de tomates (personnellement j'ai mis une petite boite de 70 g) 15G de fécule de maïs Sel Poivre Persil Facultatif: un peu d'arôme...

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