Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

pâte à pizza express à l'origan au companion

17 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #pâtes

Pour 4 personnes (2 très grandes pizzas) - 300 ml d'eau - 8 g de levure boulangère sèche (le double si fraiche) 35° 3 min V3 (j'ai diminué la quantité d'eau par rapport aux autres recettes, ce qui rend la pâte plus facile à travailler... c'est pour ça...

Lire la suite

Recette sauté de porc au porto au cookéo

16 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat, #viande

Mode dorer Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive Ajouter le viande faire dorer de toute part Saupoudrer de farine et mélanger Ajouter les carottes, un cube de bouillon émietté, une cuillère à soupe de concentré de tomates Ajouter un verre...

Lire la suite

Essai de biscuits au philips pasta maker

15 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

400g de farine 140g de sucre glace 100g de beurre fondu 2 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique Mettre la farine, le sucre et la levure dans le bol, puis ajouter le mélange beurre fondu et oeufs battus par les petits trous. Lancer le programme 2...

Lire la suite

Recette de la blanquette de poulet au cookéo

15 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #volaille, #Cookéo

C'est THE recette au cookéo... personnellement, j'adore!! Ingrédients - 200 ml d'eau (ou moins si vous ne voulez pas trop de liquide) - un cube bouillon de volaille maggi - 4 belles carottes - 200 g de champignons - poivre (en grain je préfère) - sel...

Lire la suite

Que faire d'une pâte brisée cuite ratée?

15 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #3615 Mylife

Je n'aime pas le gaspillage... J'ai voulu cuire une pâte brisée à blanc, mais... malgré les billes de cuisson, ça a gonflé... ZUT RE ZUT et RE RE ZUT Ce n'est pas pour ça que je vais jeter, il n'y a que de bonnes choses dedans, du coup... il va falloir...

Lire la suite

Penne fraîches maison à la bolognaise (philips pasta maker)

15 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #pâtes

Avant et après cuisson Le temps que j'aille chercher mon appareil photo et les pâtes étaient déjà quasiment toutes finies... je n'ai pu filmer que la fin, ce qui explique que c'est un peu lent, la prochaine fois que j'en fais, je filme le début, vous...

Lire la suite

Tarte caramel chocolat (au companion ou pas) décor chocolat blanc

15 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Chocolat, #Desserts

Faire une pâte brisée ou sablée La cuire à blanc Déposer du caramel au beurre salé sur le fond de tarte (voir la recette plus bas) Mettre 20 cl de crème liquide dans le companion pour 5 min V4 à 70° Au bout de 2 min 30, ajouter 200 ou 250 g de chocolat....

Lire la suite

Voilà le livre "cuisine au cookéo" est sorti

14 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo

Il est possible de se le procurer sur le site the book edition. Existe aussi en pdf.

Lire la suite

pains suisses aux pépites de chocolat au companion (ou pas)

12 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie

Faire une pâte à brioche laisser pousser 1h30 dans un endroit tiède à l'abri de l'air L'étaler en rectangles (je fais 3 rectangles) dans le sens paysage Faire une crème patissière, la filmer au contact Une fois refroidie, la déposer sur la partie basse...

Lire la suite

Hachis parmentier avec mon companion moulinex

12 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #plat, #companion

Mettre le couteau ultrablade dans le bol avec 5 oignons et 2 gousses d'ail mixer 10 s en turbo avec la spatule faire revenir les oignons au centre mixer à nouveau 10 s (moins si vous aimez les gros morceaux ou ne pas mettre Turbo mais une vitesse plus...

Lire la suite