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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

Essai : grillade (côte échine) à l'optigrill téfal

1 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Optigrill

A défaut de feu de bois... La prochaine fois, je vais chronométrer... j'ai dû remettre un peu car au moment où le voyant s'est allumé rouge (pour le porc), ce n'était pas assez cuit...

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Recette krumchy au companion moulinex

1 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Source : Inspiré de M. Michalak. ou aux noix 70 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes 90 g de beurre pommade 120 g de farine 3 g de levure chimique + caramel au beurre salé (ou 20 cl de crème liquide + 100 g de sucre roux + 100 de sucre en poudre...

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Essai : entrecôtes à l'optigrill téfal

20 Mai 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Optigrill

Voici le moment d'essayer pour la première fois mon optigrill. Pour ce premier essai, j'ai choisi une viande rouge : une entrecôte. On est trois ce soir, donc trois belles pièces sur la grille. On les aime tous saignantes, du coup une seule cuisson. Préchauffage...

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Optigrill + XL de téfal

18 Mai 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers, #Optigrill

Mon nouveau joujou est arrivé, j'ai hâte de l'essayer

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Sauce beurre blanc au companion

16 Mai 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion

Deux échalotes (25g) Vin blanc 40g Vinaigre de vin blanc 10g (si vous n'en avez pas, rajouter 10 cl de vin blanc) Beurre froid 150 g Sel et poivre Couper l'échalote. Mettre dans le bol avec l’ultrablade. Régler vit 12, 15sec. Si tout n'est pas bien mixé,...

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Riz à l'espagnol et lardons au cookéo

14 Mai 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat

Mode dorer un oignon à dorer dans un peu d'huile d'olive ajouter trois grosses poignées de poivrons frais ou surgelés (quantité au choix selon les goûts) sel, poivre, cumin, paprika, curcuma, piment de cayenne (on peut varier les épices évidemment) Ajouter...

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Chapelure avec le companion moulinex

10 Mai 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers, #companion

Il vous reste du pain???? Ne le jetez pas ... mais faites-en de la chapelure, idéal pour vos gratins ou pour paner des escalopes ... Exemple avec une demi baguette. Mettre la baguette rassie en morceaux de taille moyenne dans le bol muni du couteau à...

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Idées de repas

2 Mai 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

Viandes – Poisson – Œuf Accompagnement Plat unique Omelette Œuf sur le plat Gigot d’agneau Merguez Poulet Cuisse de poulet Escalope de poulet Poulet basquaise Sauté de dinde Gésiers lardons Magret de canard Cuisses de canard confites Steak Steak haché...

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Gratins de courgettes au cookéo

1 Mai 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #Cookéo, #Légumes

Ces gratins à l'unité sont sans morceaux de courgettes. Pour deux personnes (il faut multiplier si on veut augmenter le nombre de personnes) Cuire une courgette et 4 pommes de terre coupées en rondelles au cookéo Cuire sous pression 7 min. Mode dorer...

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Cuisson des pommes de terre entières au cookéo

30 Avril 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Accompagnement

Deux kilos de pommes de' terre entières si elles sont petites, coupées en deux pour les plus grandes. (Deux carottes pour le fun Un peu de thym ) C'est facultatif évidemment 200 ml d'eau dans le fond du cookéo Cuisson sous pression 11 min C'est prêt pour...

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