Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

Recette crème brulée au cookéo

27 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Cookéo

J'adore la crème brûlée Il me reste des jaunes à utiliser Je vois une recette compatible au cookéo Je fonce ... Je regrette ... Pour 3 ou 4 ramequins selon leur taille 2 jaunes d'oeufs 35 g de sucre 20 g de crème liquide quelques gouttes d'extrait de...

Lire la suite

Recette de la tresse feuilletée

24 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat

Etaler une pâte feuilletée. Au centre, sur une zone rectangulaire déposer la garniture de votre choix (ici, emmental, jambon, béchamel) Faire une tresse avec la pâte Bon je dois encore améliorer mon tressage... c'est pas de ma faute si je ne peux pas...

Lire la suite

Cheesecake salé au saumon fumé et à l'oseille (sans cuisson)

21 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #entrées, #companion

- 50g de beurre (pas moins) + une noisette - 100g de crakers nature - 4 tranches de saumon fumé - 150g Fromage à tartiner (type st morêt) - 2 Petits suisses- 120 g - Oseille - Echalotes Dans les assiettes de service, préparer les emportes pièces. A l'intérieur...

Lire la suite

3615 Mylife ... qui a volé mon oseille?

21 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh

3615 Mylife... capharnaûm en cuisine ce matin ... éplucher les pommes de terre, tailler le persil, laver la mâche et la batavia... gérer l'oseille... y'en avait un peu partout ... et que des produits frais provenant du potager de mon voisin ...et comme...

Lire la suite

Recette des pommes de terre sarladaise

21 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement

1 kg de pommes de terre 3/4 belles gousses d'ail une demi botte de persil sel, poivre graisse de canard (environ 150g) ... personnellement je récupère la graisse de mes cuisses confites. Hacher l'ail et le persil Eplucher, laver, sècher, émincer les pommes...

Lire la suite

Pommes de terre sautées

12 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement

Tout simplement, Si vous avez des pommes de terre cuites... à l'eau, à la vapeur... Mettre du beurre à fondre dans la poêle, dès qu'il commence à colorer légèrement, j'ajoute les pommes de terre et je laisse chauffer et dorer à feu moyen en ayant pris...

Lire la suite

Bolo naans au companion moulinex

9 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat

Source: j'ai donné la recette des naans à ma copine Nath qui en a fait une version bolo!

Lire la suite

Emincer des champignons avec les fresh express cube and stick

7 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

Lire la suite

Velouté de butternut au cookéo

7 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #potage, #Légumes

Programme dorer - une noisette de beurre - deux gousses d'ail - un oignon émincé puis - une demi-courge butternut coupée en dés (ou autre) - Faire revenir - Ajouter muscade - Ajouter du lait, à hauteur des légumes, un bouillon Lancer cuisson rapide, sous...

Lire la suite

Ganache citron vert, basilic, chocolat blanc pour les macarons de Felder

7 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Je n'avais pas de colorant vert, dommage ... Personnellement, j'ai diminué cette recette par 2 (pour des macarons composés de 110 g de poudre d'amandes) La recette des coques ici Ingrédients : -200 G De Crème Label Rouge Alsace Lait -100 G De Jus De Citron...

Lire la suite