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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

Bonne recette de préfou à l'ail (au companion... ou pas)

13 Décembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

En résumé Prendre une recette de pain et le précuire Le garnir de beurre et d'ail Poursuivre la cuisson En détail Sortir le beurre du frigo Dans le bol muni du couteau à pétrir 140 ml d'eau 6 g de levure sèche de boulanger (ou 12 g fraiche) 3 min V 3...

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Recette de préfou au chorizo

13 Décembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

250 g de farine 5 g de sel une cuillère à café d'huile d'olive une petite cuillère à café de sucre 140 ml d'eau 6 g de levure de boulanger 100 g de chorizo 50 g de beurre 2 gousses d'ail Sortir le beurre du frigo Dans le bol muni du couteau à pétrir :...

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Recette tourbillon de jambon courgettes

7 Décembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Légumes

Ingrédients pour 6 tourbillons : 2-3 petites courgettes, 250g de crème fraiche, 2 œufs, 30g de maïzena, 4 tranches de jambon, ou 12 tranches de poitrine fumée poivre/sel/ail J'ai emprunté cette superbe photo à Thermomix addict (avec son accord), quel...

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Recette du croque-madame revisité

7 Décembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat

INGRÉDIENTS : - 6 œufs - 1 tranche de jambon ou 3 tranches de poitrine fumée - De la crème fraîche - Du parmesan râpé ou autre râpé - 6 tranches de pain de mie sans croûte - Salade - Sel et poivre PRÉPARATION : 1. Mettez une tranche de pain de mie dans...

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Recette de sauté de porc à la moutarde au cookéo

6 Décembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat

Lancer le mode dorer Y faire revenir deux oignons tranchés en lamelles dans un peu de beurre ou d'huile d'olive. Ajouter l'ail. Ajouter la viande, la faire dorer, saupoudrer de farine Ajouter un peu d'eau (maximum à hauteur de le viande), deux cuillères...

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Recette risotto au poulet au cookéo

3 Décembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat

300 g riz arborio 1 ou deux oignons un fond d' huile d’olive (2 cuillères à soupe) un cube de bouillon de volaille dilué 76 cl d'eau 200 g petits pois , carottes, champignons, courgettes... surgelés ou frais (coupés en dés par exemple) 4 escalopes de...

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3615 Mylife ... la pyrolyse...

2 Décembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #3615 Mylife

3615 Mylife ... oh là là, j'ai fait très fort ce soir...!! Commençons par le début... le repas de ce soir, il me reste de la graisse de canard, j'ai des pommes de terre, mais j'ai la flemme de faire des sarladaises (surtout que la famille est réduite...

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Recette crème brulée au cookéo

27 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Cookéo

J'adore la crème brûlée Il me reste des jaunes à utiliser Je vois une recette compatible au cookéo Je fonce ... Je regrette ... Pour 3 ou 4 ramequins selon leur taille 2 jaunes d'oeufs 35 g de sucre 20 g de crème liquide quelques gouttes d'extrait de...

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Recette de la tresse feuilletée

24 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat

Etaler une pâte feuilletée. Au centre, sur une zone rectangulaire déposer la garniture de votre choix (ici, emmental, jambon, béchamel) Faire une tresse avec la pâte Bon je dois encore améliorer mon tressage... c'est pas de ma faute si je ne peux pas...

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Cheesecake salé au saumon fumé et à l'oseille (sans cuisson)

21 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #entrées, #companion

- 50g de beurre (pas moins) + une noisette - 100g de crakers nature - 4 tranches de saumon fumé - 150g Fromage à tartiner (type st morêt) - 2 Petits suisses- 120 g - Oseille - Echalotes Dans les assiettes de service, préparer les emportes pièces. A l'intérieur...

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