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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

Pliage serviette sapin de Noël

31 Décembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

Devant mon ordinateur, regardant une vidéo de pliage de serviettes, j'ai réussi mon petit sapin pour la table du réveillon.

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Comment épaissir une sauce au cookéo

31 Décembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #sauce

Il est bien ce petit appareil, mais il faut avouer que mes premiers plats baignaient dans une "sauce" claire peu épaisse et pas très agréable... J'ai trouvé la parade... - je farine mes viandes au moment du rissolage (pas faisable avec toutes les viandes...

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Faire de la ricotta maison

30 Décembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

Il vous faut du petit lait... moins de deux litres et vous aurez peu de ricotta... Après avoir récupéré le petit lait (en faisant du fromage blanc, du fromage frais ... par exemple), recuisez le. Ricotta veut dire recuire en italien parait-il... (je ne...

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Caramels mous au companion

30 Décembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

150 g de beurre demi sel ou aux cristaux de sel100 g de sucre roux1 petite boite de lait concentré sucré (397g), genre nestlé Mettre le beurre et le sucre dans la cuve munie du mélangeur, sans le bouchon.Lancer vitesse 2, 75°C, pour 5 minutes.Ajouter...

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Recette fougasse aux lardons et aux oignons au companion

30 Décembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #pâtes, #Boulangerie et viennoiserie

250 g de farine 150 ml d'eau 1 pincée de sel (5g si vous faites sans lardons ou si vous aimez salé) un filet d'huile d'olive 1 cs de sucre 50 g d'allumettes de lardons 50 g de râpé 1 petit oignon coupé finement 6 g de levure de boulanger possibilité d'ajouter...

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Blé aux knackis au cookéo

27 Décembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat

Blé aux knackis au cookéo Mettre une échalote à roussir avec de l'huile d'olive (mode dorer) Ajouter le blé (exemple 200g pour 3), le faire revenir. Ajouter une poignée ou plus de légumes surgelés (exemple petits pois) Ajouter un cube bouillon dilué Ajouter...

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Lait chaud et miel

26 Décembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

Ce n'est pas un remède miracle malheureusement, mais en cas de maux de gorge, c'est agréable, ça soulage momentanément, et c'est déjo pas si mal ...

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Tartines jambon crème fraiche gruyère

22 Décembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

On aime bien avec un peu de poivre sur la préparation Un petit amuse-bouche qui passe très bien à l'apéro. Mes enfants en rafolent au point que ça m'est arrivé d'en faire un repas complet. Une baguette tranchée (idéalement, le boulanger la tranche avec...

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Moelleux au chocolat au companion

22 Décembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Chocolat

Dans la cuve munie du couteau à pétrir (ou dans un saladier) 100 g de chocolat fondu 100 g de beurre fondu (on peut faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde ou au companion) 100 g de sucre 50 g de farine 2 oeufs Lancer le programme P3 Pastry...

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Sablés de Noël au companion

22 Décembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh

Pour 24 sablés (plus ou moins selon la taille des sablés) Dans le bol avec le couteau à pétrir -300 g de farine -180 g de beurre mou -une pincée de sel -110 g de sucre glace -un peu de cannelle pour parfumer Une minute vitesse 8 Ajouter un œuf et 30 s...

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