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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

Recette des flamby maison (au companion ou pas)

30 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

D'une facilité déconcertante (si on n'a pas de companion : casserole et fouet) dans le bol muni du batteur - 500 g de lait - 1 c à soupe de vanille - 3 c à soupe de sucre - 2 g d'agar agar programme dessert V3 90+ 11 min Mettre du caramel liquide au fond...

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Recette des galettes de blé noir (sarrasin) au companion ou pas

26 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #plat, #companion

Recette pour faire à la poêle, pour la billig je prends une autre recette ça sent bon la Bretagne! Galettes (ou crêpes) de blé noir ou de sarrazin (pour 12-15 selon la taille de votre poële et votre habilité!!!) 75 cl d'eau (=750 ml) 330 g de farine de...

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Crème mousseuse de poivron rouge, ricotta aux herbes

15 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées

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Recette simple de tagliatelles au saumon fumé

13 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #pâtes, #poisson

Faire revenir des échalotes émincées dans un peu de beurre à la poèle Ajouter le saumon fumé Ajouter de la ciboulette ciselée (facultatif, mais ça donne une plus jolie couleur, je n'en ai pas mis pour la photo, ça manque je trouve) Lorsqu'il a changé...

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Recette des Endives au jambon (au companion ou pas)

13 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion

Allez pour une fois, je le fais sans explication, uniquement avec les photos Sauf pour la béchamel BECHAMEL : Dans le bol du robot muni du batteur, mettez 50 g de farine avec 50 cl de lait, puis assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Mixez en vitesse...

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Recette des croissants au jambon (au companion ou pas)

13 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion

Recette simple On peut faire ses croissants soi-même ... (mais là j'avoue j'ai pris ceux de mon commerce) Couper les croissants en deux Sur un côté - Ajouter jambon, béchamel (pas trop liquide, sinon laissez-la durcir un peu, fromage (râpé ou autre) Déposer...

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3615 MYLIFE : Cookies ratés

13 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #3615 Mylife

Le raté est joli ... et mangeable ... c'est déjà ça ... mais ce n'est pas du tout (mais alors pas du tout....) ce que je voulais !!! Hier soir, j'ai passé la soirée à faire des pépites de chocolat (cela dit en passant la technique est super, c'est juste...

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Blancs en neige au companion

11 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

4 oeufs ici Pour avoir des blancs bien fermes Mettre le batteur dans le bol (sec) 2 blancs et une pincée de sel. 5 min à vitesse 6 (souvent, je commence à vitesse 8 une minute) On peut aussi mettre 8 min V7 (c'est ce que je fais pour la mousse au chocolat) Source...

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Recettes des boules coco

11 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

La veille Mélanger une boite de lait concentré sucré avec 200 g de noix de coco râpé et mettre au frais. Faire des boules, les mettre dans un moule à popcake et enfournez une dizaine de minutes (jusqu'à coloration) au four à 180°. Laisser refroidir avant...

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Mousse de fraises au mascarpone (companion moulinex)

10 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

500 g de fraises 25 g de sucre (plus ou moins selon si vos fraises sont sucrées) 1 cs de sucre vanillé maison ou extrait de vanille 250 g mascarpone (moins c'est possible aussi) 2 blancs d'oeuf (on peut aussi en mettre 3) ​ Monter deux blancs en neige...

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