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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

Recette pâte sablée au companion

8 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

Recette du livre, la quantité est trop importante pour faire une tarte mais il reste de la pâte pour faire des petits sablés 300G farine, 180G beurre, 110G sucre 1 min V8 avec le couteau à pétrir Ajouter un oeuf 30 s V6 jusqu'à avoir une boule. prix de...

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Couscous express

4 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #volaille, #plat

- Faire revenir dans un peu d'huile un oignon haché - Ajouter un litre d'eau, un cube de bouillon (au choix: bouillon de boeuf), une petite boite de concentré de tomates, une cuillère à soupe de harissa, une cuillère à soupe (ou plus selon les gouts)...

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Oreillettes aux abricots (au companion ou pas)

4 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #Desserts, #companion, #fruits, #Boulangerie et viennoiserie

Pour cette recette, il faut - une pâte - une crème pâtissière - des demi-abricots au sirop plusieurs recettes possible Pour la crème pâtissière - 50 cl de lait - un peu d'extrait de vanille - 60 g de maïzéna - 2 oeufs entiers - 75 g de sucre Pour la pâte...

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Tarte normande aux pommes (companion Moulinex ou pas)

4 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Dans le bol muni du fouet - 3 oeufs - 80 g de sucre - 20 cl de crème fraiche liquide ou 200 g de crème épaisse - un arôme (rhum) Mélanger à vitesse 6 pendant une minute. Dans le plat à tarte déposer une pâte feuilletée sur papier sulfurisé On peut aussi...

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Mini pains cocotte aux graines de sésame ou pavot au companion

3 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #companion, #Boulangerie et viennoiserie

300 g eau 1 sachet de levure Dans le bol muni du couteau à pétrir, vitesse 3, 35° , 2 min Ajouter 500g de farine 10 g de sel des graines de sésame ou de pavot (quantité au choix) Lancer le programme P1 Laisser pousser encore une heure à 30° dans le companion...

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Faire ses pâtes fraiches maison sans machine

2 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #Accompagnement, #companion

Ingrédients 100 g de farine pour un oeuf (à multiplier selon la quantité souhaitée) Mélanger à la main oeufs et farine, vous pouvez aussi le faire au robot (au companion vitesse 5, 3 min) rassembler le tout pour en faire une boule. Si vraiment vous n'y...

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Recette de gâteau de riz au companion

1 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

D'abord faire un riz au lait Dans le riz au lait tiédi, ajouter deux oeufs battus en omelette et des raisins (qu'on a fait gonfler avec un peu de rhum 30 s au micro onde, quantité au choix, exemple 75 g), mélanger le tout. Mettre du caramel liquide au...

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Caramel express au micro onde

30 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Recette de chef Damien et chef Christophe un bol qui passe au micro onde - 150 g de sucre - 50 g d'eau de 2 min 30 à 6 min au micro onde 900 watts (chez moi 6 min, je faisais des pauses régulières pour voir où ça en était) ça a super bien fonctionné,...

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Recette des flamby maison (au companion ou pas)

30 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

D'une facilité déconcertante (si on n'a pas de companion : casserole et fouet) dans le bol muni du batteur - 500 g de lait - 1 c à soupe de vanille - 3 c à soupe de sucre - 2 g d'agar agar programme dessert V3 90+ 11 min Mettre du caramel liquide au fond...

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Recette des galettes de blé noir (sarrasin) au companion ou pas

26 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #plat, #companion

Recette pour faire à la poêle, pour la billig je prends une autre recette ça sent bon la Bretagne! Galettes (ou crêpes) de blé noir ou de sarrazin (pour 12-15 selon la taille de votre poële et votre habilité!!!) 75 cl d'eau (=750 ml) 330 g de farine de...

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