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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

Que faire un reste de purée de carottes?

10 Décembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion, #accomoder les restes

J'ai fait une trop grande quantité de purée de carottes ... J'ai cuit deux pommes de terre et j'ai ajouté quelques rondelles de poireaux surgelés. J'ai mixé et j'ai ajouté la purée de carottes, une cuillère de crème fraiche. Et voilà un bon velouté. Au...

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Crumble aux pommes facile au companion ou pas

6 Décembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

Pour 6 personnes Préparation 15 min Cuisson 25 min 1 kg de pommes 125 g de sucre 200 g de farine 150 g de beurre 150 g de sucre roux (cassonade) cannelle Eplucher les pommes et les couper en petits dés. Les faire revenir dans une poële avec 125 g de sucre....

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Mini pizzas apéro (à faire au companion ou pas)

4 Décembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #amuse-bouche, #companion

avec une pâte brisée réalisée avec 200 g de farine, je fais 50 pizzas... Deux versions possibles, à base de pâte feuilletée ou brisée. La feuilletée gonfle. Faire sa pâte feuilletée ou brisée et l'étaler A défaut l'acheter et la dérouler A l'aide d'un...

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Velouté avec des légumes surgelés au companion

2 Décembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion

Mettre 500 g de légumes surgelés dans le bol muni du couteau ultrablade. Ajouter la quantité d'eau souhaitée (attention à ne pas trop en mettre car les légumes surgelés peuvent rendre un peu d'eau, il vaut mieux en rajouter ensuite). Il ne faut pas que...

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Flammenkueche (tarte flambée alsacienne) au companion (ou pas)

30 Novembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat, #pâtes

Pour 4 tartes flambées= Flammenkueche = 5/6 personnes (si vous êtes moins nombreux, diviser toutes les quantités par deux) Temps de préparation 20 min Temps de repos 40 min Temps de cuisson 10 min (environ il faut surveiller) Ustensiles : Ultrablade et...

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Recette des Raffaello coco

24 Novembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

La veille Mélanger - 200 g de noix coco rapée - 397 g de lait concentré sucré neslé. (une boite) Réserver au frigo. Le lendemain Faire des petites boules en y insérant une noisette ou une amande entière. Les rouler dans de la coco râpée (Mon astuce :...

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Purée de pommes de terre maison au companion moulinex

22 Novembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Accompagnement, #Légumes

- 1 kg de pommes de terre - sel, poivre, muscade - 100 ml de lait -50 g de beurre Dans le panier vapeur mettre les pommes de terre coupées en petits dés. Mettre 70 cl d'eau au fond de la cuve (jusqu'au trait) et lancer le programme vapeur pour 30 min....

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Nuggets maison au companion moulinex

22 Novembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #viande, #volaille

- 500 g escalope poulet - 2 blancs d'oeufs (3 si les oeufs sont petits) - 50 g de farine - 10 g de paprika - 150 g de chapelure (ou autre céréale : ex: flocons d'avoine) - sel, poivre, épices (paprika, piment de cayenne ...) Mettre 500 g d'escalopes de...

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Faire ses steaks hachés avec le companion moulinex

19 Novembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #viande

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : variable selon l’appréciation (à point, bleu, saignant) Accessoire : Ultrablade Pour 2/3 personnes (opération à multiplier pour augmenter les quantités) Ingrédients : viande de bœuf (bourguignon, fondue)...

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Knacki feuilletés (apéro)

11 Novembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Prendre une pâte feuilletée du commerce ou maison Découper des knackis en morceaux d'environ 1.5 cm de long. Les enrouler de pâte feuilletée. Colmater la jointure avec vos doigts pour que ce soit fermé. Badigeonner de jaune d'oeuf (ou pas, tout dépend...

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