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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

Recette facile de Kouign Amann

28 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

150 ml d'eau 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 150 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre Mélanger la farine, la levure et l'eau. Pétrissez la pâte. Laisser reposer (au moins 20 min). Préchauffer votre four à 210°. Etaler la pâte et mettre...

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Potage à la tomate

27 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion

Je n'ai pas encore tenté ce potage, mais ça me tente ... Dans le bol muni de l'ultrablade - mettre un oignon et 2 gousses d'ail; vitesse 11, 15 s - un peu d'huile d'olive Lancer le programme P1 pour 5 min - deux pommes de terre - une boite de tomates...

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Boeuf Bourguignon au companion

23 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #viande

La veille, mettre 1 kg de viande à bourguignon à mariner avec 1/2 litre de vin rouge (50 cl). Mettre l'ultrablade et hacher 2 oignons + 1 gousse d'ail Mettre le mélangeur Ajouter 5 cl d'huile d'olive 50 g de lardons (plus ou moins selon les gouts) 250...

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Crèmes dessert au chocolat "lion"

23 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

50 g de chocolat lion en poudre 1/2 litre de lait 50 g de sucre (plus ou moins selon les goûts) 35 g de maïzena Mélanger V6 pendant 1 min Lancer le programme dessert V4 90° min pendant 20 min Ajouter 10 cl de crème liquide (pour ma marque, ça fait 97...

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crèmes aux fraises tagada

23 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

140 g de fraises tagada 1 oeuf 25 g de maîzena 1/2 litre dans le lait Mettre à fondre 8 min 90° vitesse 4 A la fin de la cuisson, mixer s'il reste des morceaux (c'était mon cas, j'ai utlisé le mélangeur mais vitesse plus rapide 8) Ajouter 10 cl de crème...

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Caramel au beurre salé avec le companion

23 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #pâtes

Pas mal pour accompagner un cheese cake!!! Voilà la recette du livre, je m'en suis inspirée, mais j'ai simplifié (elle vient de la recette du cake au caramel au beurre salé... voir plus loin) Dans le bol du robot muni du mélangeur, mettez 100 g de crème,...

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Recette poulet aux noix de cajou (companion)

20 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #volaille

premier essai, trop de jus, j'ai diminué la quantité de bouillon pour le second essai Épluchez 2 gousses d'ail et un oignon. Épépinez un poivron et coupez-les en lanières. Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez l’ail et l’oignon. Hachez...

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Carottes vichy au companion

14 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #companion, #Accompagnement

500g de carottes 1 oignon 4 gousses d'ail 40g d'huile d'olive 1 cc de sel 1 bouquet de persil Mettez le couteau ultrablade dans le bol, vitesse 12, 20s Jetez le persil dans l'orifice. Réservez. Mettez ensuite l'oignon et les gousses d'ail pelés puis lancez...

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Que faire avec des restes de pâte brisée

13 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #divers

Flan au chocolat Une pâte brisée cuite à blanc J'ai délayé quelques carrés de chocolat dessert fondu dans un peu de lait avec un oeuf et du sucre et j'ai versé sur ma pâte J'ai enfourné pour une vingtaine de minutes à 180° Je ne peux pas donner les proportions,...

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Quiche saumon brocolis (companion)

13 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #pâtes, #plat

Faire une pâte brisée selon la recette indiquée. La cuire un peu à blanc. Faire cuire 500g de brocolis (frais ou surgelés) dans le panier vapeur en lançant le programme vapeur pour 30 min (moins si vous aimez croquant) A la fin du programme sortez les...

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