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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

Faire ses pâtes fraiches maison sans machine

2 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #Accompagnement, #companion

Ingrédients 100 g de farine pour un oeuf (à multiplier selon la quantité souhaitée) Mélanger à la main oeufs et farine, vous pouvez aussi le faire au robot (au companion vitesse 5, 3 min) rassembler le tout pour en faire une boule. Si vraiment vous n'y...

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Recette de gâteau de riz au companion

1 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

D'abord faire un riz au lait Dans le riz au lait tiédi, ajouter deux oeufs battus en omelette et des raisins (qu'on a fait gonfler avec un peu de rhum 30 s au micro onde, quantité au choix, exemple 75 g), mélanger le tout. Mettre du caramel liquide au...

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Caramel express au micro onde

30 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Recette de chef Damien et chef Christophe un bol qui passe au micro onde - 150 g de sucre - 50 g d'eau de 2 min 30 à 6 min au micro onde 900 watts (chez moi 6 min, je faisais des pauses régulières pour voir où ça en était) ça a super bien fonctionné,...

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Recette des flamby maison (au companion ou pas)

30 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

D'une facilité déconcertante (si on n'a pas de companion : casserole et fouet) dans le bol muni du batteur - 500 g de lait - 1 c à soupe de vanille - 3 c à soupe de sucre - 2 g d'agar agar programme dessert V3 90+ 11 min Mettre du caramel liquide au fond...

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Recette des galettes de blé noir (sarrasin) au companion ou pas

26 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #plat, #companion

Recette pour faire à la poêle, pour la billig je prends une autre recette ça sent bon la Bretagne! Galettes (ou crêpes) de blé noir ou de sarrazin (pour 12-15 selon la taille de votre poële et votre habilité!!!) 75 cl d'eau (=750 ml) 330 g de farine de...

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Crème mousseuse de poivron rouge, ricotta aux herbes

15 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées

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Recette simple de tagliatelles au saumon fumé

13 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #pâtes, #poisson

Faire revenir des échalotes émincées dans un peu de beurre à la poèle Ajouter le saumon fumé Ajouter de la ciboulette ciselée (facultatif, mais ça donne une plus jolie couleur, je n'en ai pas mis pour la photo, ça manque je trouve) Lorsqu'il a changé...

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Recette des Endives au jambon (au companion ou pas)

13 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion

Allez pour une fois, je le fais sans explication, uniquement avec les photos Sauf pour la béchamel BECHAMEL : Dans le bol du robot muni du batteur, mettez 50 g de farine avec 50 cl de lait, puis assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Mixez en vitesse...

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Recette des croissants au jambon (au companion ou pas)

13 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion

Recette simple On peut faire ses croissants soi-même ... (mais là j'avoue j'ai pris ceux de mon commerce) Couper les croissants en deux Sur un côté - Ajouter jambon, béchamel (pas trop liquide, sinon laissez-la durcir un peu, fromage (râpé ou autre) Déposer...

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3615 MYLIFE : Cookies ratés

13 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #3615 Mylife

Le raté est joli ... et mangeable ... c'est déjà ça ... mais ce n'est pas du tout (mais alors pas du tout....) ce que je voulais !!! Hier soir, j'ai passé la soirée à faire des pépites de chocolat (cela dit en passant la technique est super, c'est juste...

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