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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

Riz au lait crèmeux avec le companion

5 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

1 litre de lait 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 peu de fleur d'oranger (facultatif) 70 g de sucre 50 cl (g) de crême liquide (fleurette) .... (mais je le fais souvent sans crème avec du lait entier) Mettre le tout dans le bol muni du mélangeur...

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Recette crème dessert à la vanille (danette?) avec le companion

28 Février 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Dans le bol du companion muni du fouet - 500 ml de lait - 3 oeufs - 70 g de sucre - 15 g de maïzena (= environ 3 cuillères à café) - 2 cuillères à café de vanille liquide (plus ou moins selon les goûts (+ vanille en gousse, c'est mieux, mais je n'en ai...

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Gratin dauphinois avec le companion moulinex

26 Février 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #Légumes, #companion

1 kg de pommes de terre découpées finement en lamelles 2 gousses d'ail 250 ml de lait demi-écrémé 20 cl de crème fraiche liquide (ou 25 cl au choix, 20 pour moi, c'est pratique, c'est une briquette) sel poivre pincée de noix de muscade (si on aime) Mettre...

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Purée de carottes maison au companion de Moulinex

26 Février 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #Légumes, #companion

Mettre 70 cl d'eau dans le bol (sans couteau). Facile, inutile de mesurer, y'a un trait à l'intérieur du bol. Mettre 800g-1kg de carottes coupées en rondelles dans le panier vapeur (moi il était plein, je n'ai pas pesé) Mettre le bouchon sur petite vapeur...

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Sorbet à la pomme avec mon companion (ou glace à l'italienne)

25 Février 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Recette adaptée du livre moulinex (normalement c'est des framboises) La veille, j'ai épluché 5 pommes, je les ai coupées en cubes (taille d'un glaçon) et je les ai mis à congeler (dans un plat, sur du papier sulfurisé) - Mettre les fruits dans le bol...

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Cuire du riz au companion de Moulinex

23 Février 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #companion

Alors j'ai vu la recette du risotto ... moi je veux juste cuire du riz pour accompagner mon poisson. Bien je me suis lancée au "pif", et résultat impeccable. Une cuillère d'huile 2 verres de riz 4 verres d'eau (le double, si vous mettez plus de riz, faire...

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Crème dessert au chocolat avec le companion de Moulinex

23 Février 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

100 g de chocolat dessert 2 œufs 70 g de sucre ½ litre de lait (50 cl) 1 cuillère à café de maïzena Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot muni du batteur. Vitesse 6 – Température 90° - Temps 10 min. A la fin, verser la préparation dans des...

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Velouté de légumes avec le companion de moulinex

22 Février 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion

Deuxième essai avec mon companion, un velouté. Ce n'est pas compliqué à faire, même sans companion. J'ai fait avec les légumes que j'avais (j'avoisine le kg) - poireaux - carottes - oignons - pommes de terre - poivre, sel - bouillon de boeuf (au choix)...

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J'ai acheté le companion de moulinex

22 Février 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

Après beaucoup d'hésitation, je me suis enfin décidée, je suis allée ce matin acheter le companion de moulinex. J'aime bien cuisiner, mais je ne suis pas une spécialiste, il y a souvent des bugs qui m'arrivent, j'ose espérer qu'avec cet appareil, il y...

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Yaourts maison avec ma yaourtière

22 Janvier 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Trop simple, trop bon. Je mélange un litre de lait entier (je préfère au lait demi-écrémé) avec un yaourt nature du commerce. j'ajoute un bouchon d'édulcorant liquide. (avant je faisais au sucre en poudre, mais j'avoue qu'avec le produit que je viens...

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