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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

Brochettes de boeuf épicé à l'optigrill ou barbecue

15 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande

Bien sûr, cette recette se fait au barbecue ... mais là, il pleut, du coup l'optigrill est la solution de repli!!!! Dans un saladier, j'ai mis deux cuillères d'huile d'olive, environ une cuillère à soupe de gingembre, cumin, paprika, herbes de Provence...

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Pain de mie au companion

14 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #Boulangerie et viennoiserie

- 10 de levure sèche - 20 cl de lait - 10 cl d'eau 40° 3 min 30 V4 avec le couteau à pétrir - 50 g de beurre - 500 g de farine - 10 g de sel - 20 g de sucre Programme Pastry P1 Laisser reposer dans un saladier recouvert d'un torchon 2h dans un endroit...

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Terrine de porc à l'ail (pâté à l'ail) au cookéo

14 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #entrées

6 gousses d'ail (30 g environ) si vous aimez beaucoup l'ail, sinon divisez par deux 500 g de chair à saucisse 1 ou 2 g de poivre 3 g de sel Hacher menu l'ail Mélanger le tout et mettre dans un moule qui passe dans votre cookéo (dans le panier vapeur),...

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Les couteaux du parrainage

13 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

Qui a essayé ses nouveaux couteaux? Ils sont bien?

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Présentation assiette à raclette...

13 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat

Si je vous demande : "Qu'est-ce qu'on mange ce soir?" La réponse ne devrait pas être trop compliquée à trouver.... Quelle présentation préférez-vous? La A ou la B? UNE RACLETTE Allez, je demande au cookéo de me cuire les pommes de terre?

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Gratin de trio de choux (fleurettes) au cookéo (chou brocolis, chou fleur et chou romanesco)

12 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Légumes, #Accompagnement

En faisant mes courses, je vois un paquet de légumes surgelés, trios de fleurettes... ah faut que je tente !!!! Hop, dans le panier vapeur. 200 ml d'eau dans la cuve et cuisson sous pression pour 6 min. Je verse ensuite dans le plat à gratin. J'ajoute...

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Saucisson au chocolat

8 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat

Merci Céline pour cette douceur bien agréable ... - 200 g de chocolat noir - 100 g de beurre - noisettes concassées, amandes, chunks de chocolat blanc ... Vous pouvez choisir d'y mettre ce que vous voulez... - 1 oeuf - 8 chamallows coupés en petits dés...

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Mettre une julienne de légumes sous vide (appareil silvercrest de lidl)

8 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes

J'adore la julienne de légumes... de là à en manger à chaque repas non ... Pourtant quitte à en faire, autant en faire une grande quantité ... J'ai la solution, j'en prépare beaucoup, avec la famille on en mange une partie et je mets le reste sous vide....

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Poisson en sauce au cookéo

8 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #poisson

Pour quatre personnes 200 ml de crème liquide (environ) 4 pavés de colin d'Alaska surgelé (ou tout autre poisson) 1 oignon 2-3 gousses d'ail poivre sel 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 belle noisette de beurre (huile d'olive pour ceux qui...

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Crème au café pour fourrer des macarons (au companion ou pas)

4 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Y'a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis!!! Normalement je déteste les desserts au café (je n'aime pas le café déjà!!) Mais bon, comme Rodolphe, ma moitié aime beaucoup le café ... il m'arrive de lui préparer quelques douceurs. Aujourd'hui, je...

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