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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

Recette de pizza jambon tomates mozarella (au companion ou pas)

7 Mai 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

Dans un premier temps, il faut faire la pâte à pizza. Si vous êtes un peu paresseux, allez je vous autorise à en dérouler une du commerce. Si vous avez une famille de gourmands comme moi, mieux vaut en faire plusieurs. INGREDIENTS POUR LA PATE 500g de...

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Sorbet à la fraise au companion

6 Mai 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits

Lavez et coupez les fruits (500g environ), puis mettez-les dans un plat allant au congélateur. Stockez-les au congélateur pendant 6 h. Quand les fruits sont durs, mettez-les dans le bol du robot bien froid muni du couteau pour pétrir/concasser. Mixez...

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iles flottantes au companion moulinex

6 Mai 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients : Oeuf - 6 Sucre - 160g (80 pour la crème et autant pour la meringue) Lait - 50cl Extrait de vanille liquide - 1cc Séparez les blancs des jaunes. Réservez les blancs. Mettez les jaunes et 80 grammes de sucre d ans le bol muni du batteur. Mixez...

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Comment rattraper une crème anglaise qui a tourné?

5 Mai 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Si on dépasse une certaine température (moins de 90°), les oeufs se mettent à coaguler et tourner eurrkkk Si l'erreur vous arrive, un mixeur blender, ou le companion et l'ultrablade vitesse 12 et c'est rattrapé! Il se peut que l'effet onctueux soit quelque...

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Comment rattraper un dessert trop sucré

5 Mai 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers, #Desserts

Philippe Conticini l'a dit, j'ai essayé, j'ai été bluffée, ça marche!!! Il faut ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc et mélanger. Y aller progressivement en gouttant J'ai fait le test sur une crème anglaise whaouuuu j'avais mis deux fois trop de...

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3615 Mylife ... la crème anglaise grrrr!!!

5 Mai 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #3615 Mylife

Quand rien ne va... rien ne va... Je sais que je suis malade, mais là, ça défie même les lois de la maladie... Je commence ma crème anglaise ... Le téléphone sonne Je reprends... Le companion bip ... euh elle est complètement liquide, impossible de me...

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Que faire avec des yaourts qui arrivent à date?

4 Mai 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

Déjà, pas de stress... on peut les consommer quelques jours après. Sinon voici quelques idées - sauce yaourt, ciboulette, citron (si le yaourt n'est pas sucré) - sorbet - glace à l'italienne - naan - brioche au yaourt - gâteau au yaourt - gâteau au yaourt...

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Nouveau parrainage pour le companion moulinex

4 Mai 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Si vous cherchez une marraine, n'hésitez pas à m'envoyer un message en commentaire. Ce serait avec plaisir. Pour un euro, vous gagnez le cuiseur vapeur... intéressant.

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Potatoes maison au four

30 Avril 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement

Je tranche mes pommes de terre épluchées, lavées, séchées en quatre (en deux pour les plus petites). Je les mets dans un plat allant au four avec une cuillère d'huile et saupoudrées de paprika. Je mélange le tout et je place au four une vingtaine de minutes...

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Double cuisson de légumes vapeur au cookéo ... c'est possible.

30 Avril 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Légumes, #Accompagnement

Je veux faire un plat de pommes de terre et un plat de courgettes. Ayant un invité qui ne supporte pas les courgettes, je ne peux pas les cuire en même temps!!! Dommage d'allumer deux fois le cookéo... en plus je gagnerais du temps! De ce fait j'ai une...

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