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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles récents

idées de repas ... à consulter quand on sèche ...

18 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

N'hésitez pas à me proposer d'autres idées ... J'aimerais bien renouveler un peu mes menus... (bien sûr ce petit billet est écrit selon mes goûts ... pour cette raison, vous ne verrez pas apparaitre ce qui me déplait...) Viandes Accompagnement Plat unique...

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Gâteau financier (au companion ou pas)

18 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Moule tablette, #Desserts, #companion

Des blancs d'oeufs à écouler... 60 g de beurre 3 blancs d'oeufs 112 g de sucre 75 g de poudre d'amande 75 g de farine 1 peu d'extrait de vanille 1 pincée de sel 1 peu d'extrait de fleur d'oranger Préchauffer le four à 210° Mettre le beurre à fondre dans...

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Nougat au companion

18 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

1 blanc d'oeuf 400 g de miel 200 g de fruits secs (amandes, noisettes, pistaches) 1 feuille de papier azyme (bon je n'en avais pas mais j'ai voulu le faire quand même ... ça va coller les doigts, mais bon je suis prévenue...) J’ai remplacé le papier azyme...

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Liste de mes ustensiles de cuisine

16 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

- robot pâtissier ou mixeur + batteur + pétrisseur - Moules en silicone : tarte, manqué, cannelés, mini tartelettes, cannelés, financiers, domes, génoise, cake, muffins - cercle à pâtisserie, moule à charnière - presse agrumes - Toile silpat (avec ou...

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Liste de base ... ce que je dois toujours avoir dans mon placard pour cuisiner

16 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Pour répondre à une question qui m'a été posée, voici à peu près ce que j'ai toujours dans ma cuisine ... dites-moi si j'oublie des fondamentaux Pour le sucré - farine - beurre - oeuf - sucre en poudre (à partir duquel je peux faire du sucre glace si...

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Domes cheese cake spéculos groseille fromage blanc

15 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Pour 12 domes ... environ (selon la taille des domes) ou une bûche ... INGREDIENTS 250 g de biscuits sablés (spéculos) 120 gr de beurre 270 gr de fromage blanc 3 jaunes d’oeufs 140 gr de sucre 7 feuilles de gélatine 40 cl de crème fraiche liquide (400g...

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Tampons pour biscuits

15 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ma petite fille m'a offert un kit pour faire les biscuits maison pour mon anniversaire... C'est super sympa!!! Merci Juliette!!!

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3615 Mylife ... saupoudrer de sucre glace...

15 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #3615 Mylife

ça faisait longtemps qu'il ne m'était pas arrivé une "avarie" en cuisine ... et bien ce soir ... bingo!!! Je viens de finir un gâteau chocolat blanc spéculos et je m'apprête à le décorer avec quelques pointes de glaçage royal et saupoudrer légèrement...

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Bûche Pommes compotées Caramel et Chocolat

12 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Recette assez simple ... Base croustillante 70 gr. de céréales Spécial K ou autres pétales de maïs, 100 gr de chocolat au lait Insert de pommes 4 pommes 2 cuillères à soupe de caramel 2 feuilles de gélatine 1 jus de citron Crème au caramel 300 g de crème...

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Poitrine de porc express au cookéo

12 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #viande

Quand je fais un pot au feu, je met souvent de la poitrine de porc ... Mais ce soir, pas le temps de faire un pot au feu et pourtant j'ai acheté la poitrine... Je mets ma poitrine couverte d'eau dans le cookéo, j'ajoute poivre, bouquet garni et bouillon...

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