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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles avec #amuse-bouche tag

Toasts apéro knacki fromage

17 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #anti-gaspi, #amuse-bouche

Hello, voici la recette la plus simple du monde... Couper du pain - pain de mie pour ma part. Facultatif on tartine légèrement les pains avec du beurre... Déposer des knackis en morceaux. Mettre du fromage sur les knackis... (soyez plus généreux que moi,...

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Mini pizzas apéritives avec la philips pasta maker

8 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #amuse-bouche

Cette recette se fait aussi à la main ou au companion ou au thermomix... et à l'huile de coude pour étaler aussi finememnt. Ingrédients pour une bonne centaine de mini pizzas - 500 g de farine - 10 g de sel - 10 g de levure de boulanger - 215 ml d'eau...

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Rillettes de chorizo pour tartinade (au companion ou pas)

5 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #amuse-bouche

Pour tartiner sur du pain de mie ou des tranches de baguette à l'apéro... On peut varier les plaisirs en ajoutant des poivrons coupés très finement par exemple. Je propose deux versions: soit à la crème fraîche, soit au coulis de tomates, au choix......

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Mini pizza au beurre persillé (beurre d'escargot)

21 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #companion, #amuse-bouche

j'ai fait la pâte à la philips pasta maker, mais on peut la faire au companion, au thermomix, avec un autre robot ou à la main. Ingrédients pour une quinzaine de bandes de pâte - 500 g de farine - 10 g de sel - 10 g de levure de boulanger - 215 ml d'eau...

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Recette de sandwich cake ou wrap cake

19 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #entrées, #companion

C'est une recette à faire presque au dernier moment pour le montage pour ne pas que le fromage frais durcisse... Dans un premier temps faire les wraps (on peut les acheter si on ne veut pas les faire) Ensuite faire une crème à tartiner à base de fromage...

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Crème fouettée salée express

19 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Bon j'avoue, ce n'est pas une crème fouettée, mais si je ne vous le disais pas, vous ne le découvririez pas, l'effet est assez bluffant... Mélanger deux cuillères à soupe de fromage frais type Saint Morêt avec deux cuillères de fromage blanc, selon la...

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Cannelés salés à la courgette et au cumin

18 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

C'est la même recette que les madeleines à la courgette, c'est juste le moule qui change. Pour la présentation, on peut ajouter de la crème dans les cannelés. C'est une idée intéressante étant donné qu'à la base, ce n'est pas une recette très "gouteuse". Ingrédients...

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Recette de pain à l'ail (garlic bread) au companion ou pas

18 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #amuse-bouche

Je vais l'utiliser pour l'apéro, mais on peut très bien l'imaginer en accompagnement d'un plat. Ingrédients pour la pâte (pour deux ou trois pains) - 8 g levure - 500 g de farine - 285 ml d'eau - 10 g de sel - 20 g de sucre - 20 g d'huile d'olive On peut...

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Madeleines salées courgettes et cumin

17 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Légumes, #companion

Ingrédients : 2 oeufs 100g de farine 2 CS de lait 2 CS d'huile d'olive 1/2 courgette râpée 2 CS de gruyère râpé 1 oignon émincé 1 cc de levure chimique 1 cc de piment d'Espelette ou Cayenne (selon les goûts) 1 cc de cumin au moins sel / poivre Préparation...

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Maquereau à la moutarde à tartiner

14 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #poisson, #companion

- 100 g de maquereaux grillés - 1 cuillère à café de moutarde - 3/4 petits cornichons - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 cuillère à soupe de crème épaisse ou fromage frais (st morêt, philadelphia, mascarpone..) - sel, poivre D'abord, il faut récupérer...

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