companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Falafels haricots rouges

15 Février 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Extra crisp, #Végétarien, #companion

On peut aussi faire en forme de "steaks" avec la même recette, j'en ai fait aussi, je vous ai mis la photo en fin d'article (c'est pratique pour la congélation) Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes...

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Entremets vanille framboise

14 Février 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Cookéo, #Desserts

Voici mon petit dessert pour la Saint Valentin... Ce gâteau se fait en plusieurs étapes, mais ça passe sur une journée si vous êtes organisé. Je m'y suis prise un peu tard, il m'aurait fallu deux heures de plus pour la prise au froid, mais bon ça l'a...

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Sablés de la Saint Valentin

14 Février 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

COUCOU ... La Saint Valentin approche... perso, je ne suis pas cadeau et tout le toutim, par contre, je ne rate pas une occasion pour les douceurs... simple mais efficace petits sablés en forme de coeur et de trèfles à 4 feuilles...pour souhaiter amour...

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Cake champignons, oignons et andouille

13 Février 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #companion, #amuse-bouche

Ingrédients 50g de farine de blé 70 g d'andouille (j'ai même mis un peu plus 150g) 30 g de farine de sarrasin une noisette de beurre demi-sel 2 oeufs 1 oignon 10 champignons de Paris coupés en lamelles (environ) 50 g de crème liquide (on peut remplacer...

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Cookies géants fourrés nutella

6 Février 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Alors ça ... si ce n'est pas de la gourmandise!!! Je ne m'y connais plus et ce n'est pas ma copine Cricri qui démentira!!! Ingrédients 600 g de farine 225 g de beurre 225 g de sucre 3 oeufs 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide 100 g de pépites...

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Riz au lait d'amandes

5 Février 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 130 g de riz 1 litre de lait d'amandes 60 g de sucre vanille fleur d'oranger Préparation Faire chauffer le lait avec le sucre et la cannelle. A l'ébullition, verser le riz en pluie. Baisser le feu et laisser mijoter environ 20 min, il faut...

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Galette des rois à la frangipane (au companion... ou pas)

27 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Cette recette est celle que je fais depuis des années, sinon voici celle de Pierre Hermé et celle de Cyril Lignac. Voici une recette de pâte feuilletée rapide... je vous avoue que j'utilise aussi régulièrement les pâtes prêtes à l'emploi à dérouler ......

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Rillettes de poulet rôti à la moutarde

17 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #amuse-bouche, #companion

Ingrédients - restes de poulet rôti (j'ai mis la valeur de deux ailes) - une demi-cuillère à café de moutarde - sel, poivre, piment (selon les goûts) - une échalote - une cuillère à soupe de mayonnaise Préparation Mixer l'échalote (au mini bol 7 s pulse)...

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Curry de pois chiches (companion ou pas)

14 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Accompagnement, #Végétarien

Avant lorsque je faisais du couscous et qu'il me restait des pois chiches, je ne savais jamais quoi en faire... à part un autre couscous mdr (je ne suis pas très fan du houmous)... mais depuis que je connais le curry de pois chiches, je n'hésite pas,...

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Confiture de mangue (allégée) au companion ou pas

13 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients Une mangue Sucre spécial confiture - 100 g pour 300 g de mangue Un filet de jus de citron Préparation Récupérer la chair d'une mangue La peser Prendre le tiers de son poids en sucre, ça ne va pas se conserver longtemps, mais au moins le goût...