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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles avec #companion tag

Mini pains cocotte aux graines de sésame ou pavot au companion

3 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #companion, #Boulangerie et viennoiserie

300 g eau 1 sachet de levure Dans le bol muni du couteau à pétrir, vitesse 3, 35° , 2 min Ajouter 500g de farine 10 g de sel des graines de sésame ou de pavot (quantité au choix) Lancer le programme P1 Laisser pousser encore une heure à 30° dans le companion...

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Faire ses pâtes fraiches maison sans machine

2 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #Accompagnement, #companion

Ingrédients 100 g de farine pour un oeuf (à multiplier selon la quantité souhaitée) Mélanger à la main oeufs et farine, vous pouvez aussi le faire au robot (au companion vitesse 5, 3 min) rassembler le tout pour en faire une boule. Si vraiment vous n'y...

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Recette de gâteau de riz au companion

1 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

D'abord faire un riz au lait Dans le riz au lait tiédi, ajouter deux oeufs battus en omelette et des raisins (qu'on a fait gonfler avec un peu de rhum 30 s au micro onde, quantité au choix, exemple 75 g), mélanger le tout. Mettre du caramel liquide au...

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Recette des flamby maison (au companion ou pas)

30 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

D'une facilité déconcertante (si on n'a pas de companion : casserole et fouet) dans le bol muni du batteur - 500 g de lait - 1 c à soupe de vanille - 3 c à soupe de sucre - 2 g d'agar agar programme dessert V3 90+ 11 min Mettre du caramel liquide au fond...

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Recette des galettes de blé noir (sarrasin) au companion ou pas

26 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #plat, #companion

Recette pour faire à la poêle, pour la billig je prends une autre recette ça sent bon la Bretagne! Galettes (ou crêpes) de blé noir ou de sarrazin (pour 12-15 selon la taille de votre poële et votre habilité!!!) 75 cl d'eau (=750 ml) 330 g de farine de...

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Recette des Endives au jambon (au companion ou pas)

13 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion

Allez pour une fois, je le fais sans explication, uniquement avec les photos Sauf pour la béchamel BECHAMEL : Dans le bol du robot muni du batteur, mettez 50 g de farine avec 50 cl de lait, puis assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Mixez en vitesse...

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Recette des croissants au jambon (au companion ou pas)

13 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion

Recette simple On peut faire ses croissants soi-même ... (mais là j'avoue j'ai pris ceux de mon commerce) Couper les croissants en deux Sur un côté - Ajouter jambon, béchamel (pas trop liquide, sinon laissez-la durcir un peu, fromage (râpé ou autre) Déposer...

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Blancs en neige au companion

11 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

4 oeufs ici Pour avoir des blancs bien fermes Mettre le batteur dans le bol (sec) 2 blancs et une pincée de sel. 5 min à vitesse 6 (souvent, je commence à vitesse 8 une minute) On peut aussi mettre 8 min V7 (c'est ce que je fais pour la mousse au chocolat) Source...

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Recette facile de madeleines au companion moulinex

9 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Recette super facile et topissime 130 g de beurre 10 g de miel liquide 125 g de sucre 130 g de farine 3 oeufs 4 g de levure (j'ai mis 6 g) Vanille liquide Au companion Dans le bol muni du couteau à pétrir, mettre le beurre et lancer 3 min à 130° Ajouter...

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Recette des Samossas au boeuf au companion

7 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #viande, #companion, #entrées, #amuse-bouche

Dans le bol muni de l'ultrablade - des carottes cuites (j'ai pris des surgelées décongelées) Turbo 10 s Réserver - 2 oignons - 4 gousses d'ail - poivrons (j'ai pris des surgelés et j'ai fait le choix de ne pas les pulvériser) Turbo 10s Ajouter un filet...

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