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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles avec #desserts tag

j'ai réussi ma chantilly au companion

20 Août 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

1 min 30 V8 crème liquide bien froide (sortant du congel) Première fois que j'arrive à faire une vraie chantilly, le jour où je m'y attends le moins. Vu que je la rate à chaque fois, je blinde mon dessert de gélatine pour qu'il se tienne même si la chantilly...

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Recette de far breton (recette Anita)

15 Août 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ceux qui veulent du light s'abstenir mdr .... 180g de farine, 150 g de sucre, 1 cuill de levure chimique, 4 oeufs, à mélanger ajouter ¾ de litre de lait fermier chaud + mettre du beurre (un bon morceau) à fondre (limite roussir) dans le plat cuisson,...

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Comment congeler une brioche?

21 Juin 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #pâtes, #divers, #companion, #Boulangerie et viennoiserie

C'est la question que je me suis posée car autant j'adore la brioche qui sort du four, autant les lendemain, elle est moins agréable. Je cherchais un moyen de la garder moelleuse. Souvent, je décidais de faire demi-portion, mais ce n'est pas la version...

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iles flottantes au companion moulinex

18 Juin 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Source : le livre cuisine companion

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Crème vanille au companion moulinex

18 Juin 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Je n'ai pas noté la recette de cette crème... dommage En voici une autre 500 ml de lait 3 œufs 70 g de sucre 15 g de maïzena 1 cuil à café d’arôme vanille 10 cl de crème entière liquide Mettre tous les ingrédients (sauf la crème) dans le bol muni du batteur...

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Recette des petits sablés avec le companion

27 Mai 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #pâtes

Pour 24 sablés (plus ou moins selon la taille des sablés) Dans le bol avec le couteau à pétrir -300 g de farine -180 g de beurre mou -une pincée de sel -110 g de sucre glace -un peu de cannelle pour parfumer Une minute vitesse 8 Ajouter un œuf et 30 s...

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Tarte au sucre au companion

27 Mai 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

dans le bol muni du couteau à pétrir - 60 g de beurre - 100 g de lait - 10 g de levure fraiche - 1 cuillère à soupe de sucre Mettre .3 min à 40° vitesse 4 Ajouter - 200 g de farine - 1 oeuf Mettre 2 min à vitesse 5 Verser dans un moule rond en silicone...

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Recette des étoiles cannelées au companion

25 Mai 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Prenons une base de cannelés bordelais et choisissons un moule original Dans le bol muni du batteur - 2 oeufs + 2 jaunes (cette fois j'en ai mis trois, vu que c'étaient mes restes de macarons) - 100 g de farine - 200 g de sucre On mixe le tout pendant...

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Tiramisu à la fraise au companion moulinex

20 Mai 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Desserts, #companion

- Laver 500 g de fraises - Battre 4 blancs d'oeufs en neige (mettre le batteur dans le bol, vitesse 6 pendant 5 min) - Pendant ce temps, couper la moitié des fraises en petit dés et garnissez le fond de vos coupes. - Réserver les blancs Dans la cuve munie...

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Far breton au companion moulinex (recette du livre)

14 Mai 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Beurrez un moule à gratin et déposez-y les pruneaux (300g) Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez 20g de beurre et lancez en vitesse 5 à 80 °C pendant 3 min. Ajoutez 75 cl de lait, 5 oeufs, 140...

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