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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles avec #desserts tag

Mousse à la fraise au companion

12 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Desserts

Faites tremper une feuille de gélatine dans un bol d’eau froide. Dans le bol du robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez 300 g de fraises . Mixez en vitesse 9 à 50 °C pendant 5 min. Lorsqu’il ne reste plus que 1 min, ajoutez la gélatine égouttée....

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Biscuits genre Oréo, au companion moulinex

12 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

Dans le bol muni du couteau à pétrir concasser - 160 g de farine - 50 g de cacao amer - 125 g de sucre roux Mixer une minute à vitesse 12 - Ajouter 125 g de beurre mou - 1 oeuf Lancer le programme P3 Mettre la préparation au frais pour mieux l'utiliser...

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Recette façon crème brûlée au companion de moulinex

8 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Avant d'avoir le companion, je faisais mes crèmes brûlées sans cuisson au four. Le livre Moulinex propose avec cuisson, mais je souhaitais faire "comme avant". Celle-ci est sans cuisson au four et sans crème fraiche. 5 jaunes d'oeufs 40 g de sucre 400...

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Twix au companion (Biscuit du millionnaire au companion)

7 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #divers

Dans le bol muni du couteau à pétrir concasser. 175 g de farine 30 g de sucre 125 g de beurre mou Pétrir 30 s à vitesse 10 (environ) rassembler (à la main) la pâte pour faire une boule et laisser reposer (mini 15 min dans le réfrigérateur) Etaler la pâte...

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Sorbet aux pêches au sirop au companion

31 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Lavez et coupez en dés les pêches au sirop , puis mettez-les dans un plat allant au congélateur. Stockez-les au congélateur pendant 6 h. Quand les fruits sont durs, mettez-les dans le bol du robot bien froid muni du couteau pour pétrir/concasser. Mixez...

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Crème au citron avec le companion moulinex

31 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Dans le bol muni du batteur - 150 g de sucre - 2 oeufs Mixer en vitesse 6 pendant une minute. Ajouter 20 g de Maïzena 50 cl de lait le jus de 2 citron Lancer le programme dessert 90° e, vitesse 5 pour 12 minutes sans le bouchon. Conseil : gouter la préparation,...

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Ma brioche chinoise avec le companion

30 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #pâtes, #Desserts, #Boulangerie et viennoiserie

Alors pourquoi je lui ai donné ce nom-là? Parce qu'au début, je voulais faire un chinois, mais que comme la pâte n'était pas simple à travailler, j'ai dû ajouter de la farine (et ... il ne m'en restait plus assez pour faire un chinois). Cette brioche...

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Chouquettes au companion Moulinex

26 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #pâtes, #Desserts, #Boulangerie et viennoiserie

Dans le bol muni du couteau à pétrir / concasser - 80 g de beurre - 150 ml d'eau - 1 cuillère à soupe de sucre (personnellement, je préfère un peu plus sucré) Mettre à vitesse V3, à 100° pendant 4 min Ajouter - 120 g de farine Mixer 1 min à vitesse 2...

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Napolitain avec le companion

18 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

Dans le bol muni du couteau à pétrir / concasser - un yaourt nature (le pot sert d'unité de mesure) - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1 demi pot d'huile - 4 oeufs - un sachet de levure chimique - 1 cuillère de rhum Lancer le programme P3 Séparer...

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Beurre de cacahuète avec le companion Moulinex

17 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers, #Desserts

Dans le bol muni du couteau à pétrir / concasser - verser 250 de cacahuètes Mixer1 min à vitesse 12 - ajouter deux cuillères d'huile (moins pour une pâte moins lisse, au choix) Mixer 1 min à vitesse 12 Moi, j'ai choisi d'ajouter deux cuillères à soupe...

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