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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles avec #desserts tag

carrés chocolat blanc et spéculos

20 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Moule tablette

Une pure tuerie... 70 g de beurre 150 g de cassonnade 150 g de farine 1 cuillère à café de levure 1/2 cuillère de sel 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de vanille liquide 125 g de pâte à spéculos 190 g de chocolat blanc (ou moins) Préchauffer le...

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Moelleux aux prunes (au companion ou pas)

20 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

Pas besoin de robot pour cette recette, cela dit, si on ne veut pas se fatiguer à mélanger... Préchauffer le four à 180° 70 g de sucre 1 oeuf 100 g de farine 1 sachet de levure 40 g de beurre ramolli 45 g de lait Tout mélanger, jusqu'à obtention d'une...

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Brick de pommes (au companion ou pas)

19 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

Pour environ 6 petites bricks. Pour environ 6 petites bricks. Eplucher et couper en dés 3-4 pommes selon la taille Les faire revenir dans un peu de beurre (30g) + sucre au companion 90° 8 min avec le mélangeur et un peu de cannelle 1/2 cuillère à café...

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Tarte aux prunes au companion (ou pas)

18 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

Pour la pâte 250 g de farine 150 g de beurre en morceaux (si possible ramolli) 120 g de sucre 1 oeuf Mettre dans le bol du companion muni du couteau à pétrir et pétrissez vitesse 8 jusqu'à ce que le beurre soit bien incorporé à la pâte (ça peut varier...

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Flan parisien sans pâte de Michalak (au companion ou pas)

18 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

500 g de lait 125 g de crème 125 g de sucre 50 g de maizena 100 g de jaunes d’œufs (environ 5) Mettre tous les ingrédients dans la cuve et mixer une minute vitesse 6. (ma touche perso, j'ai ajouté un peu de vanille) Lancer le programme dessert pour 12...

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Essai de biscuits au philips pasta maker

15 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

400g de farine 140g de sucre glace 100g de beurre fondu 2 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique Mettre la farine, le sucre et la levure dans le bol, puis ajouter le mélange beurre fondu et oeufs battus par les petits trous. Lancer le programme 2...

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Que faire d'une pâte brisée cuite ratée?

15 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #3615 Mylife

Je n'aime pas le gaspillage... J'ai voulu cuire une pâte brisée à blanc, mais... malgré les billes de cuisson, ça a gonflé... ZUT RE ZUT et RE RE ZUT Ce n'est pas pour ça que je vais jeter, il n'y a que de bonnes choses dedans, du coup... il va falloir...

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Tarte caramel chocolat (au companion ou pas) décor chocolat blanc

15 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Chocolat, #Desserts

Faire une pâte brisée ou sablée La cuire à blanc Déposer du caramel au beurre salé sur le fond de tarte (voir la recette plus bas) Mettre 20 cl de crème liquide dans le companion pour 5 min V4 à 70° Au bout de 2 min 30, ajouter 200 ou 250 g de chocolat....

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Outil de fonçage en pâtisserie

11 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers, #Desserts

Voici le mien (mathon) Voici un outil qui peut être intéressant pour foncer les pâtes. Il en existe différentes sortes. Le principe reste le même. Il y a aussi la version tartelettes pour ceux qui disposent du moule. Je l'utilise par exemple lorsque je...

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Crème fouettée nature au companion

8 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Mettre de la crème à 35% de matière grasse dans le bol du companion selon la quantité que vous désirez. Programmer vitesse 6 3 min Au bout d'une minute, augmenter à la vitesse 7 Bien observer et écouter, vous saurez quand votre crème est montée. Laisser...

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