legumes - Mes Meilleures Recettes Faciles

Tarte tatin de courgettes (avec ou sans fromage de chèvre)

12 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes

Merci Elise pour cette découverte! Sans fromage pour moi... c'est délicieux! Ingrédients 1 pâte feuilletée 3 courgettes 1 chèvre (crottin) 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 c à s de thym 2 c à s d'huile d'olive Préparation préchauffer le four à 180°...

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Verrines concombre boursin: fraîcheur assurée à l'apéro

9 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Légumes

Ingrédients - un concombre - fromage ail et fines herbes - ciboulette - crème liquide - facultatif: jambon, jambon cru, saumon fumé Préparation Couper le concombre en petits dés Mélanger le fromage ail et fines herbes avec un peu de crème (pas trop pour...

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Tomates provençales à l'extra crisp

8 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Accompagnement, #Extra crisp

Ingrédients 2 tomates 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (un peu plus si besoin) Préparation Couper les tomates en deux. Dans un petit bol, mélanger de l'ail (haché, râpé,...

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Pizza courgettes

7 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Accompagnement

Les enfants veulent de la pizza... je fais de la pizza... Euh... ils ne s'attendaient pas à ça mdr... Mais Juliette m'a dit qu'on ne sentait pas le goût courgette!! Voici une idée bien sympathique pour manger des courgettes différemment. On coupe des...

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Courgettes à la carbonara à la française

5 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Légumes, #Recettes lights

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 petites courgettes ou 1 ou 2 grosses - 200 g de lardons fumés - 2 jaunes d'oeufs - 20 cl de crème liquide (une briquette) - 50 g de râpé (emmental, parmesan selon les goûts) - sel, poivre, muscade - 2 gousses d'ail (je...

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Aubergines farcies aux poivrons et fromage (végétariennes)

4 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Végétarien, #Extra crisp

Ingrédients 2 tranches de pain rassis 4 aubergines 3 cuillères à soupe de fromage râpé (parmesan, emmental) 1 tomate 1 gousse d'ail 2 poivrons 1 oignon Sel, poivre piment huile végétal persil facultatif: curry Préparation de l'aubergine Préchauffer le...

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Quiche aux courgettes

3 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack, #Légumes, #companion, #Végétarien

Ingrédients 1 pâte brisée (maison 200 g de farine 100 g de beurre, 2 c à s d'eau) 2 courgettes sel, poivre 3 oeufs 20 cl de crème 100 g de fromage râpé Préparation de la pâte brisée Mélanger le beurre et la farine pour avoir un sable (au companion avec...

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Gâteau au chocolat à la courgette (recette light)

2 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Chocolat, #Légumes, #Desserts, #Recettes lights

J'ai refait cette recette avec des courgettes mixées au lieu de râpées, c'est encore mieux. J'ai fait le test avec Thibaud... qui déteste les courgettes... il n'a pas deviné!!! Autre recette: celle de Cyril Lignac ici Ingrédients pour un gâteau au chocolat...

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Curry pois chiches carottes et courgettes

31 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Végétarien, #Cookéo

Ingrédients 10 cl de crème liquide (ou plus si on souhaite davantage de sauce) 200 g de pois chiches cuits 2 carottes 1 courgette 1 c à café de curry en poudre sel, poivre 1 filet d'huile d'olive 1 c à s de concentré de tomates Préparation au cookéo Cuire...

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Poêlée courgettes, poivrons, champignons, riz

30 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #Légumes, #anti-gaspi

Ingrédients 1 courgette 5-6 champignons de Paris 1/2 poivrons (sauf s'il est petit) 1 oignon 1 kubor (ou autre bouillon de légumes) huile d'olive riz Préparation Cuire le riz et l'égoutter. Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter le...