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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles avec #legumes tag

Croque cake poireaux jambon au companion

25 Février 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Légumes, #Moule tablette

C'est la même recette que le croque cake classique, sauf qu'on ajoute une rangée de poireaux émincés finement au milieu. Vous voulez plus de détails? Ingrédients 8 tranches de pain de mie (12 si on veut faire deux épaisseurs) 50 g de beurre pour la béchamel...

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Risotto carottes poireaux au cookéo (recette light)

23 Février 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Légumes, #Recettes lights

500 g riz arborio 2 échalotes un fond d' huile d’olive (2 cuillères à soupe) un cube de bouillon de volaille dilué 1250 cl d'eau (un litre + 1/4) 200 g de poireaux coupés finement en rondelles (astuce: si vous avez des anti-poireaux chez vous, vous pouvez...

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Hachis parmentier bicolore: vert et blanc (aux brocolis), au companion ou pas

22 Février 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #plat, #companion

Dans un premier temps, faites vos deux purées. Pour les brocolis, il suffit de les cuire à la vapeur et de les mixer avec sel, poivre, muscade. Se fait aussi sans cookéo (qui n'a servi qu'à cuire à la vapeur) Dans le bol du companion, mettre deux oignons...

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Purée de brocolis au cookéo (recette light)

18 Février 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Cookéo, #Légumes, #Recettes lights

Une recette très simple... mais la simplicité c'est aussi souvent gage de réussite... Ceux qui n'aiment pas le vert vont être servis!!! Cette recette peut être parfaite aussi pour faire des petits pots pour les bébés... (on peut y ajouter si on le souhaite...

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Coquillettes aux poireaux et au jambon (recette light)

2 Février 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Accompagnement, #Recettes lights, #companion

Simple, rapide, bon et LIGHT ... ça vous dit? Préparer une fondue de poireaux, si possible avec des poireaux coupés finement. Pour une recette top light ne mettez pas trop de crème et choisissez-la avec un très faible pourcentage de matière grasse. (certains...

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Comment utiliser le vert des poireaux

22 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #anti-gaspi, #Légumes

J'adore la fondue de poireaux... mais je vous avoue que je privilégie souvent le blanc... Pourtant le vert de poireaux est tout à fait comestible (bien que plus amer que le blanc) et très intéressant nutritivement. Il paraîtrait (je ne suis pas une spécialiste...

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Gratin de trio de choux (fleurettes) au cookéo (chou brocolis, chou fleur et chou romanesco)

12 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Légumes, #Accompagnement

En faisant mes courses, je vois un paquet de légumes surgelés, trios de fleurettes... ah faut que je tente !!!! Hop, dans le panier vapeur. 200 ml d'eau dans la cuve et cuisson sous pression pour 6 min. Je verse ensuite dans le plat à gratin. J'ajoute...

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Mettre une julienne de légumes sous vide (appareil silvercrest de lidl)

8 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes

J'adore la julienne de légumes... de là à en manger à chaque repas non ... Pourtant quitte à en faire, autant en faire une grande quantité ... J'ai la solution, j'en prépare beaucoup, avec la famille on en mange une partie et je mets le reste sous vide....

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Tarte saumon poireaux (cookéo ou pas)

30 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Légumes, #poisson, #anti-gaspi

Cuire le saumon selon votre choix (quantité au choix 300 g environ) Ici, cookéo 6 min à la vapeur cuisson sous pression. (dans le panier avec 200 ml d'eau dans le fond). En général, je fais cette recette quand il me reste du saumon d'un précédent plat...

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Ecrasé de brocolis au cookéo (ou pas)

29 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo

Cuire les brocolis à la vapeur Au cookéo avec 200 ml d'eau dans la cuve, mode sous pression, dans le panier vapeur 3 min pour les frais, 6 min pour les surgelés. Les déposer dans un plat ou une assiette et les écraser à la fourchette. Ajouter 2 cuillères...

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