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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles avec #pates tag

Quiche au chorizo

8 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

Réaliser une pâte brisée, à la main, au robot ou au companion avec 200 g de farine, 100 g de beurre et 3 cuillères à soupe d'eau. Une fois cette pâte reposée, l'étaler sur un papier sulfurisé. Dans un saladier, mélanger 3 oeufs, 20 cl de crème liquide,...

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Quiche aux lardons et à l'emmental

8 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #pâtes

Réaliser une pâte brisée, à la main, au robot ou au companion avec 200 g de farine, 100 g de beurre et 3 cuillères à soupe d'eau. Une fois cette pâte reposée, l'étaler sur un papier sulfurisé. Dans un saladier, mélanger 3 oeufs, 20 cl de crème liquide,...

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Vidéo philips pasta maker : les fettucines

7 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

Avec 500 g de farine + 3 oeufs, j'ai obtenu 1085 g de pâtes fraîches... (soit 4 assiettes comme cette dernière) Coût de revient Farine 0.25 oeufs 0.30 (premier prix) 0.55 pour 1085 g de pâtes cuites (environ 600 g de pâtes fraiches) au supermarché, c'est...

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Lasagnes saumon julienne de légumes

6 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #plat, #companion

Faire des pâtes fraiches Plusieurs façons - à la main et au rouleau - à la machine manuelle On peut utiliser le companion pour faire la pâte 500 g de farine et 6oeufs. 3 min vitesse 7 avec le couteau à pétrir. - à la machine électrique (philips pasta...

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Mon premier essai avec le philips pasta maker : les lasagnes

6 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

Voici la machine en route en vidéo.... Pour ce premier essai, après avoir fait la toilette de l'appareil (nettoyage d'avant utilisation), j'ai décidé de tenter les lasagnes... J'ai mis 500 g de farine J'ai appuyé sur ON J'ai ajouté 3 oeufs + de l'eau...

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Recette pâte brisée minute au companion ou au robot

5 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #Desserts, #companion

Avant d'avoir le companion, j'avais un robot ménager tout simple Et c'est parti pour tenter une pâte brisée ... quoi de plus simple? Aller l'acheter au supermarché ... et bien non. Pour les besoins d'une tarte. 200g de farine 100g de beurre pas trop froid...

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Tourte aux champignons de Paris et allumettes de lardons (companion)

5 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat, #Légumes, #pâtes

Faire une pâte brisée et une pâte feuilletée (me concernant, je n'ai pas encore franchi l'étape pâte feuilletée, de ce fait, je l'ai achetée!!!!!) Faire cuire la pâte brisée à blanc (en ayant fait des petits trous à la fourchette) pendant 20 min dans...

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Levure Bruggeman

28 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #divers, #Boulangerie et viennoiserie

Allez une petite page de pub pour vous montrer la levure que j'utilise. Economique, j'ai acheté 3,95€ les 500g à Gamm Vert. Elle ne donne pas de goût "levure" prononcé comme certaines. Je la conserve dans son emballage d'origine, dans une boite hermétique,...

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Hamburgers funs : halloween's burger ou burger pig

17 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #Boulangerie et viennoiserie

Voilà ce que je tente pour mes prochains burgers... J'espère que le résultat sera à la hauteur.... bravo aux auteurs de ces réalisations, j'espère faire aussi bien.... La pâte est un peu molle à travailler, il faut ajouter de la farine, mais c'est tellement...

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Ce soir, c'est soirée pizza...

19 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #Boulangerie et viennoiserie

600 g de farine pour faire 5 pizzas à pâte fine... Dans le robot muni du couteau pour pétrir concasser, mettre 25 cl d'eau tiède avec 20 g de levure de boulanger (ou moitié moins de levure sèche) Lancer le programme pâte P1 Après 30 s, ajoute... Etaler...

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